近日小魔怪要清假,
所以噚日開始放假至下星期一先返工,
冇得去旅行又冇得出去玩,
佢唯有係屋企打機啦!
不過佢都會抽時間去跑步架!
中午食炒米粉,
浸咗3塊米粉(天鵝牌米粉),
點知炒埋係好大碟,
哈哈,
可以夠食2餐呀!
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
去佳寶見到冰鮮牛肉啱啱落貨,
所以就揀咗盒牛肉嚟整孜然牛肉,
想食得有特式,
用牙籤串起D牛肉,
整得靚靚咁上碟呀!
小魔怪真係好攪笑,
食得心急但又懶用手拎起條牙籤,
叫我下次唔好串起D牛肉喎;
唉,
亞仔以你咁食法,
一陣間就已經俾係食哂D牛肉啦!
呢個餸辣辣哋,
最啱用嚟招呼朋友,
一邊飲啤酒,
一邊食牛肉串,
吹吹水,
唔抹咀呀!
呢兩日聖誕假期,
我同老公都冇周圍去,
我只係去行晨運和買餸咋!
今日大小魔怪都係屋企,
簡單叫外賣食算喇!
傍晚6點左右想order個pizza做晚餐,
點知間間(pizza XX)都要成8點幾9點先送到嚟,
最後小魔怪上咗deliveroo搵咗呢間~Glasshouse,
叫咗雜菌黑松露芝士薄餅、松露焗豬腩肉飯、
炸薯條配黑松露醬和小食拼盆。
今日第一次買澳洲冰鮮豬肚,
比起新鮮豬肚,
最污穢嘅洗豬肚程序已經處理好,
買返嚟只係簡單用鹽和生粉清洗一兩次,
冇咩難聞氣味,
而且又唔貴$30個,
都幾抵食架!
買埋排骨頭和汕頭咸菜,
加埋胡椒粒,
煮咗呢煲驅寒首選~咸菜胡椒豬肚排骨湯。
前排見百佳超市呢包新加坡叻沙拉麵有特價,
好似$18.x有1包,
我問姐姐妹妹呢個價錢抵唔抵買,
佢哋兩個話超抵啦!
平時要成$28.x先有1包架!
想買多幾包都冇,
最後兩包俾我買埋。
提提大家,
餸係自己加的,
唔係包埋架!
噚日買咗舊腩肉諗住炆紅燒肉,
點知小魔怪唔返嚟食飯,
所以冇煮到成條腩肉放咗入冰箱,
等到今日先攞出嚟煮呀!
想問老公攞罐啤酒嚟煮紅燒肉,
喜力貴嘢話唔好啦!
黑啤又話小魔怪鐘意飲,
最後只係俾我用罐燕京啤酒,
佢嘅理由係~平!
網上有人問點解蒸肉餅會咁"鞋"口???
原因好簡單,
蒸肉餅最理想係用上肉嚟蒸,
肥瘦肉係3:7比例;
不過咁肥嘅肉餅唔係人人啱食,
想用瘦肉蒸肉餅其實都得架,
加2~3湯匙燕麥(麥皮)落去一齊撈勻嚟蒸,
咁碟肉餅就唔會好"鞋"口架啦!
大家有冇試過買過黑心蘿蔔,
之前我就試過喇!
批好哂D皮切開先見到個蘿蔔黑心,
激死我啦!
好彩今次買嘅蘿蔔好靚又重手;
俾個貼士大家,
批蘿蔔皮一定要批深少少,
因為蘿蔔皮比較厚,
批到見到有少少透明就得,
咁蘿蔔炆出嚟又嫩又多汁,
仲冇渣添架!