唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
2009年4月28日 星期二
2009年4月27日 星期一
2009年4月25日 星期六
愛心午餐又出場啦!
2009年4月23日 星期四
雜錦炒粒粒
天氣熱,
唔想食飯,
於是煲了一小鍋白粥,
我同老公食;
至於大小魔怪緊係食飯啦!
食粥,
佢哋彩你都傻!
有咩嘢可以送粥呀?
有!
食粥時,
我通常會用肉粒、花生、菜脯、蜆肉、三色椒等炒埋一碟,
加少少蒜頭豆豉醬,
就非常惹味啦!
正!
雜錦炒粒粒
2009年4月20日 星期一
青年的煩惱!
小魔怪開始有青年的煩惱~生暗瘡。
今次他生得特別利害和攪笑,
鼻尖上有粒如豆般大的瘡瘡。
本來可能不用理會它,但不幸地小魔怪洗面時,
弄破了瘡瘡,流了很多的血水,
於是我又要帶他去看醫生。(一星期睇2次醫生)
醫生說暗瘡受細菌感染變成濃瘡,
要食消炎藥、抗生素和搽藥膏。
見他這麼可憐,於是又整愛心蛋糕給他吃。
今次攪攪新意思,加入Cappuccino咖啡粉、
自發粉、雞蛋、牛奶、糖等,
蒸20分鐘後便成美味蛋糕。
小魔怪吃得滋味,忘記了濃瘡的事。
今次他生得特別利害和攪笑,
鼻尖上有粒如豆般大的瘡瘡。
本來可能不用理會它,但不幸地小魔怪洗面時,
弄破了瘡瘡,流了很多的血水,
於是我又要帶他去看醫生。(一星期睇2次醫生)
醫生說暗瘡受細菌感染變成濃瘡,
要食消炎藥、抗生素和搽藥膏。
見他這麼可憐,於是又整愛心蛋糕給他吃。
今次攪攪新意思,加入Cappuccino咖啡粉、
自發粉、雞蛋、牛奶、糖等,
蒸20分鐘後便成美味蛋糕。
小魔怪吃得滋味,忘記了濃瘡的事。
2009年4月19日 星期日
小魔怪生病了!
不知道是否巧合,每逢考試和測驗,
大小魔怪都會生病,
今次輪到小魔怪喉嚨發炎,
他形容的痛楚是劇痛,
於是立即帶他看醫生,
今早6點幾起床煲粥,
還親手造一大鍋雪菜肉絲上海麵給大家吃呢!
大小魔怪每人吃了兩大湯碗。
大小魔怪都會生病,
今次輪到小魔怪喉嚨發炎,
他形容的痛楚是劇痛,
於是立即帶他看醫生,
今早6點幾起床煲粥,
還親手造一大鍋雪菜肉絲上海麵給大家吃呢!
大小魔怪每人吃了兩大湯碗。
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宵夜~蝦醬菜心粟米肉碎蛋炒飯!
因為今晚大小魔怪投訴晚餐吃不飽,
所以又再泡製~蝦醬菜心粟米肉碎蛋炒飯。
計一計,今日我哋已經食咗5餐啦!
包括早餐、午餐、茶點、晚餐、宵夜
太!太!太!恐怖!可怕!
(好少炒得咁靚嘅炒飯)
大小魔怪、老公和我每人2大碗炒飯。
發表於2009.4.19
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2009年4月18日 星期六
2009年4月17日 星期五
人嘅口味各有不同
A成日話元朗某間食店D嘢好好食,
同事於是便與兒子和妹妹一起慕名前往。
當麵食送上時,嘩!好嗅呀!
她形容的嗅味是豬潤不新鮮的味道,
令整碗麵充滿這難聞的氣味;
大人自然沒法食下去,但又不想浪費,於是......
至於小朋友,初時都吃得滋味,
不久開始反胃,最後更睡著了。
今日我與同事前往A常常彈的食店吃午餐,
這店位於元朗大馬路,專吃刀削麵的。
我們點了雪菜肉絲拉麵、蘭州牛肉拉麵、椒鹽四季豆、
煎蔬菜餃等,加兩杯凍飲,合共$99。
同事於是便與兒子和妹妹一起慕名前往。
當麵食送上時,嘩!好嗅呀!
她形容的嗅味是豬潤不新鮮的味道,
令整碗麵充滿這難聞的氣味;
大人自然沒法食下去,但又不想浪費,於是......
至於小朋友,初時都吃得滋味,
不久開始反胃,最後更睡著了。
今日我與同事前往A常常彈的食店吃午餐,
這店位於元朗大馬路,專吃刀削麵的。
我們點了雪菜肉絲拉麵、蘭州牛肉拉麵、椒鹽四季豆、
煎蔬菜餃等,加兩杯凍飲,合共$99。
2009年4月15日 星期三
2009年4月14日 星期二
食雞狂?
大小魔怪非常喜歡食雞。
所有雞類的食品,他們都會吃。
每次與他們上大陸玩,一定要吃雞,
例如白切雞、豉油雞、蒸雞、炸雞、
燒雞、燻雞等等,就連肯得基家鄉雞,
他們都鍾意食,可以說無雞不歡,與雞為敵。
今日,我特別煮五香淮鹽煎雞翼給他們嚐嚐啦!
想當年我親手煎這個餸給老公食,他都大讚好味道。
兩磅雞翼10分鐘內掃清。(大約有22隻)
(在超級市場買五香淮鹽粉)
所有雞類的食品,他們都會吃。
每次與他們上大陸玩,一定要吃雞,
例如白切雞、豉油雞、蒸雞、炸雞、
燒雞、燻雞等等,就連肯得基家鄉雞,
他們都鍾意食,可以說無雞不歡,與雞為敵。
今日,我特別煮五香淮鹽煎雞翼給他們嚐嚐啦!
想當年我親手煎這個餸給老公食,他都大讚好味道。
兩磅雞翼10分鐘內掃清。(大約有22隻)
(在超級市場買五香淮鹽粉)
愛心午餐
小魔怪今天開始返學了。
大魔怪和我仍然放緊復活節假期。
今早工人突然話要放假,因上星期寄錢返印尼後,
到現在印尼的家人仍收不到錢,她要到銀行問一問。
另外,原本相約母親大人、妹妹和妹夫到又一城食午飯,
誰知妹妹要返學校開臨時會議(掃興),所以取消了。
太無聊了!不知道做什麼好?
於是決定做一個愛心午餐給大魔怪~
白汁蘑菇海鮮肉碎炒意粉
大魔怪和我仍然放緊復活節假期。
今早工人突然話要放假,因上星期寄錢返印尼後,
到現在印尼的家人仍收不到錢,她要到銀行問一問。
另外,原本相約母親大人、妹妹和妹夫到又一城食午飯,
誰知妹妹要返學校開臨時會議(掃興),所以取消了。
太無聊了!不知道做什麼好?
於是決定做一個愛心午餐給大魔怪~
白汁蘑菇海鮮肉碎炒意粉
2009年4月12日 星期日
懷念你~爸爸
爸爸(亞公):
你離開我們已經有一年的光景。
我們大家都很懷念你!
間中我也會詢問大小魔怪有否記得亞公的事。
尤其是每當大小魔怪放假,
而我又要返工時,
你就會老遠的從沙田入天水圍照顧兩個魔怪仔。
亞公對兩個魔怪仔很關心和照顧,
永遠人未到,
電話就會先到,
詢問魔怪仔有否吃早餐,要不要買外買呢?
每當天氣轉冷時,
又會電話問候兩個魔怪仔有否穿衣?
而我永遠與你作對的話他們沒有穿衣服;
你又會專程入天水圍
幫助我將他們冬天的衣服整理好;
有關他們的事情,亞公你都會協助和幫忙照顧,
還體貼過我這個做母親呢!
現在回想起,你對他們的愛是無私的,
而我處處感到煩厭並與你作對,
現在我感覺自己非常錯。
短短一個月時間,
由知道你的病和離開我們,
當時對大家都有很大的打擊;
但客觀的看,你的病如再拖延下去,
只會對你是一個折磨。
現在我們的心情大致已經平伏,
但間中亦會回想你的往事
有所感觸,我的眼淚現在又再流下了。
亞公我一定會繼續你的教誨,
好好養大和愛護你心愛的孫子。
直至永遠!
我們懷念你~亞公。
你的二女上
12-4-2009
你離開我們已經有一年的光景。
我們大家都很懷念你!
間中我也會詢問大小魔怪有否記得亞公的事。
尤其是每當大小魔怪放假,
而我又要返工時,
你就會老遠的從沙田入天水圍照顧兩個魔怪仔。
亞公對兩個魔怪仔很關心和照顧,
永遠人未到,
電話就會先到,
詢問魔怪仔有否吃早餐,要不要買外買呢?
每當天氣轉冷時,
又會電話問候兩個魔怪仔有否穿衣?
而我永遠與你作對的話他們沒有穿衣服;
你又會專程入天水圍
幫助我將他們冬天的衣服整理好;
有關他們的事情,亞公你都會協助和幫忙照顧,
還體貼過我這個做母親呢!
現在回想起,你對他們的愛是無私的,
而我處處感到煩厭並與你作對,
現在我感覺自己非常錯。
短短一個月時間,
由知道你的病和離開我們,
當時對大家都有很大的打擊;
但客觀的看,你的病如再拖延下去,
只會對你是一個折磨。
現在我們的心情大致已經平伏,
但間中亦會回想你的往事
有所感觸,我的眼淚現在又再流下了。
亞公我一定會繼續你的教誨,
好好養大和愛護你心愛的孫子。
直至永遠!
我們懷念你~亞公。
你的二女上
12-4-2009
2009年4月9日 星期四
蓮藕炆排骨
今日工人放假,而自己下午又要上大陸,
所以就煮了大小魔怪喜歡吃的蓮藕炆排骨,
讓老公返屋企加熱後便可以食。
大小魔怪愛吃的程度,簡直瘋狂,
吃這個餸大魔怪可以吃4碗飯(嘩!點解食極都唔肥),
小魔怪都有2碗之多。
所以就煮了大小魔怪喜歡吃的蓮藕炆排骨,
讓老公返屋企加熱後便可以食。
大小魔怪愛吃的程度,簡直瘋狂,
吃這個餸大魔怪可以吃4碗飯(嘩!點解食極都唔肥),
小魔怪都有2碗之多。
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