日式麵包制作精選實習中班~第十堂

同學仔計過，

我哋大大話話學搓麵包已經超過十年或以上喇!

所有麵包堂我哋都已經學哂，

現在都係時候要停一停，

休息下啦!

所以，

呢堂係我哋學搓麵包最後一堂了。

有緣再學!

第十堂~日式照燒豬柳包&東瀛千層麵包。

日式麵包制作精選實習中班~第八、九堂

第八堂~法國硬包&虎皮包&香辣包(pizza)

日式麵包制作精選實習中班~第六、七堂

 

第六堂~Expresso芒果芝士包&濃情軟心朱古力包，

食軟心朱古力包真係要好小心，

因為D朱古力係會漏哂出嚟架!

日式麵包制作精選實習中班~第四、五堂

第四堂~蜂蜜綠茶麵包&和風紅豆包

日式麵包制作精選實習中班~第三堂

第三堂，

富士山栗子包&忌廉鮮奶排包。

日式麵包制作精選實習中班~第二堂

第二堂，

學搓南瓜杏仁合桃包&鑽石皇冠包。

日式麵包制作精選實習中班~第一堂

 

相隔兩星期後，

星期二又開始晚上上堂學搓麵包喇!

今堂係第一堂，

學整香草蒜蓉芝士蕃茄包&香芋煙肉包。

日式麵包製作實習初班~第九、十堂

呢期麵包班，

由1月初開學，

但因第五波疫情嚴峻嘅關係，

我哋返學都係斷斷續續，

終於係上星期二學完呢十堂喇!

第九堂~日式起酥麵包&奶油千層包

日式麵包製作實習初班~第七、八堂

第七堂~北海道包&日式菠蘿包

呢堂亞sir俾我哋選擇整腸仔包代替北海道包，

但亞sir做示範包就會做一個北海道包俾我哋呀!

日式麵包製作實習初班~第六堂

第六堂~松子蘋果提子包&香蕉提子卷。

日式麵包製作實習初班~第四、五堂

第四堂~蔬菜包、煙肉芝士包

日式麵包製作實習初班~第三堂

 

話時話，

我好耐冇post整麵包相喇!

呢堂係1月18日時學的，

之後就因為疫情突然間非常嚴峻，

所以就開始停課；

期間兩次想復課但最後都要廷期，

今日終於可以順利復課啦!

第三堂學搓日式麻糬紅豆包&芝士波波和綠茶麻茸包。

日式麵包製作實習初班~第二堂

第二堂學搓青芥末吞拿魚包&杏仁朱古力包。

加咗芥末粉和芥末嘅麵包，

食落係冇咩芥末味架!

日式麵包製作實習初班~第一堂

其實呢個課堂我已經學過，

不過為咗有得玩又有得食嘅關係，

學多幾次都唔係問題呀!

第一堂學搓紫菜芝士蟹柳包、蘑菇芝士雜菜包。

歐式天然酵母麵包制作精選實習中班~第九、十堂

第九堂~法國櫻桃麵包&健康脆皮牛角包

歐式天然酵母麵包制作精選實習中班~第七、八堂

 

第七堂，

烏克蘭風味黑麵包&裸麥芝士球。

歐式天然酵母麵包制作精選實習中班~第六堂

第六堂~狄準麵包&彭帕尼可粗裸麥麵包。

原本呢個兩款包係冇餡架!

亞sir知我哋心意，

所以加咗幾條蟹柳俾我哋呀!

歐式天然酵母麵包制作精選實習中班~第五堂

第五堂，

馬鈴薯皇冠麵包&合桃玉桂猴子麵包。

歐式天然酵母麵包制作精選實習中班~第四堂

第四堂，

水果麵包&天然酵母全麥吐司。

歐式天然酵母麵包制作精選實習中班~第三堂

 

第三堂，

維也納藍莓忌廉芝士包&紅茶杏仁提子英式吐司。