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2023年9月4日 星期一

雲腿瑤柱炆節瓜


成日整節瓜粉絲蝦米,

食到有少少厭呀!

所以今次浸咗瑤柱和雲腿,

用嚟炆呢碟節瓜,

呢個餸咸咸香香又有汁,

送飯一流呀!



2023年8月24日 星期四

清清哋~絲瓜炒潮州魚卷


今晚煮咗碟絲瓜炒潮州魚卷,

清清哋都唔錯架!

我好鐘意食絲瓜,

清甜又爽口,

夏天食就最啱喇!

我落咗少少鹽和糖調味,

非常簡單又好味道呀!



2023年7月12日 星期三

雜菜海鮮粉絲煲


屋企有幾種唔同嘅菜,

冰箱又有幾款唔同嘅急凍海鮮,

買埋$20瘦肉,

今晚就整咗呢個雜菜海鮮粉絲煲喇!

2023年7月4日 星期二

加餸~鮑魚生菜


前兩日買咗生菜,

剩食生菜好似齋咗少少,

所以開咗2罐即食鮑魚加餸,

大小魔怪話做咩咁好餸,

嘻嘻,

7月喇!

又到出糧嘅大日子,

大家識做啦!


2023年7月3日 星期一

小炒王


今日買咗半斤韭菜花嚟炒,

摷到屋企仲有魷魚乾和蝦乾,

落少少辣XO醬和肉絲一齊炒,

呢碟小炒王特別惹味呀!


2023年5月19日 星期五

金銀蛋肉碎燴娃娃菜


响屋企附近商場,

有檔大集團嘅菜檔買嘅菜都特別平,

例如標價$10、$12或$15等,

佢哋可以係同價錢嘅蔬菜裡買兩份蔬菜,

所以噚日我買茄子2條+娃娃菜1包夾埋都係$15,

真係好抵買;

雖然佢哋賣菜特別平,

但環境衛生做得唔係太好外,

員工態度差到成日同客人嘈交,

所以我都唔係成日幫襯呀!


2023年5月18日 星期四

客家釀茄子


今晚得一碟餸~客家釀茄子,

用冬菇豬肉蝦米和乾蔥一齊釀,

2大條茄子煮起一大碟,

我食咗5件,

好滿足呀!

2023年5月1日 星期一

金銀蛋菠菜燴肉碎


今日菠菜13蚊斤,

平咗喎!

於是買咗斤返屋企煮金銀蛋菠菜燴肉碎,

呢個餸濕濕哋,

有肉有菜又有皮蛋咸蛋,

加幾粒杞子落去又靚又有營養,

真係好送飯呀!


2023年4月27日 星期四

豆豉鯪魚炒椰菜

雪櫃仲有半個椰菜,

開咗罐豆豉鯪魚嚟炒,

睇唔出兩樣加埋一齊炒又幾夾喎!


2023年4月17日 星期一

蒜頭豆豉南瓜炆排骨


上星期買咗片南瓜,

擺咗係雪櫃差D唔記得咗,

好彩老公提我,

唔係又嘥咗架啦!

老公鐘意食南瓜,

差不多大部份嘅南瓜都俾佢食哂呀!



2023年4月6日 星期四

蕃茄雞蛋燴牛肉碎

 

3個月冇整過頭髮,

我D白頭髮麵標哂出嚟喇!

今日花咗3個半鐘頭整頭髮呀!

返屋企前買咗個腸粉餐$18做下午茶,

同老公兩份食,

好味道呀!

晚餐就煮咗呢個蕃茄雞蛋燴牛肉碎,

大人細路都啱食,

撈飯一流架!

2023年4月1日 星期六

欖菜肉碎炒豆角


第二道肉碎菜式係~欖菜肉碎炒豆角,

今次買咗長豆角嚟炒,

加咗十幾隻辣椒乾落去一齊炒,

少少辣,

好送飯呀!


2023年3月26日 星期日

馬拉盞肉碎炒通菜


噚日買咗2扎通菜,

一扎炒咗蝦醬通菜鮮魷,

今日就整馬拉盞肉碎炒通菜,

呢個餸咸咸香香,

真係好送飯架!


2023年3月14日 星期二

芥蘭炒臘肉


今次惠州之旅,

弟婦攞咗條佢自己生曬嘅臘肉俾我哋食呀!

平時我都好少買臘肉嚟食,

因為怕咗佢哋肉質太硬,

但弟婦自己曬嘅臘肉,

炒完出嚟特別香軟,

攪到我都要破戒食咗幾片,

嘻嘻,

又真係幾好食架!


2023年3月6日 星期一

福花菜炒牛肉


今晚得我和老公兩個人食飯,

原本想炒碟福花菜炒牛肉就算,

但一碟餸好似好少,

最後蒸多2條臘腸補數,

咁老公就唔會詐型啦!


2023年2月26日 星期日

煎釀茄子豆腐卜


今日買咗魚肉、茄子和豆腐卜,

釀咗一大碟煮煎釀茄子豆腐卜 ,

再加咗個蒜頭豆豉芡汁燴一燴,

正到冇朋友呀!



2023年2月23日 星期四

金銀蛋肉碎燴菠菜


其實我都幾好鐘意食菠菜,

簡簡單單灼熟佢嚟食又得,

用蒜蓉炒就更惹味,

食得刁鑽D就用金銀蛋肉碎煮嚟食,

菠菜,

真係點煮都咁好食呀!


2022年12月21日 星期三

家常便飯~春菜咸排骨蝦乾瑤柱仔煲


噚日係愉景灣買嘅有機菜,

春菜$20和韭菜$10,

今晚用佢哋嚟煮晚餐,

春菜咸排骨蝦乾瑤柱仔煲&韭菜炒蛋,

潮洲紅桃粿(綠豆餡)係大魔怪女朋友仔請我哋食架!

2022年12月15日 星期四

雜錦煲


屋企個煮食爐又壞壞哋啦!

其實今年4月已經換咗個新爐頭,

點知噚日又係拆唔到出嚟洗,

即刻搵咗煤氣公司維修技術員整,

今日嚟睇咗喇!

可以免費幫我再換個新爐頭,

呢個煮食爐用咗6年,

爐頭都換咗好幾次,

每次換都約$500~600,

老公話如果下次再壞,

買個新煮食爐好過喎!

今晚得番一個爐頭煮飯,

又見依家天寒地凍,

整煲熱辣辣嘅雜錦煲嚟食,

一煲過,

快靚正呀!


2022年12月9日 星期五

茄子雞蛋醬(素食)


茄子雞蛋醬(素食),

做法真係好簡單,

用咗黃豆醬、蠔油、豉油、老抽和糖嚟炆茄子,

炆到茄子淋哂後

加埋滑蛋撈佢,

灑上蔥花炒勻,

撈飯、撈麵和拌粥食都唔錯架!