今日用咗2塊雞扒嚟整炸雞，
氣炸鍋整冇咩油煙，
感覺唔太熱氣添；
簡單用豉油、鹽、糖、生粉，
薑蓉和紹酒醃隔夜，
撲少少蕃薯粉落D雞扒度，
用氣炸鍋190度氣炸20分鐘，
反轉另一面氣炸多15分鐘，
最後點少少辣椒粉拌食，
真係好惹味架!
噚日中秋節和今日嘅追月日，
大仔細仔特別多節目，
由於之前已經食咗做節飯，
所以呢兩日，
我和老公靜靜留係屋企都唔錯架!
今日煲咗湯，
青紅蘿蔔粟米螺片煲西施骨，
滋潤又好味道呀!
老公話好耐冇食過糯米飯，
我見包糭時仲剩半包糯米，
即刻買齊材料，
整咗一大盆生炒臘味糯米飯。
近期食D咩，
都係家常菜，
最緊要係簡單易做，
兩個人食飯，
唔使下下食得好豐富架!
細仔噚日WFH，
晚餐整咗沙爹牛肉粉絲煲，
今次除咗加咗沙爹醬外，
我仲加咗花生醬和少少清雞湯，
咁個沙爹湯底就更加濃郁啦!
今日用養生壺煲咗呢個雪梨乾無花果淮山湯，
材料豬腱、雪梨乾、無花果、鐵棍淮山、
麥冬、南北杏和杞子，
呢個湯有清熱潤肺、止咳祛燥、健脾益氣等功效，
最適合秋天飲用架!
噚日，
我哋和親家奶奶兩家一共8 人，
齊齊提早慶中秋，
我炆咗一鍋鮑魚金蠔冬菇花膠鴨腳，
醉雞翼火雞腎，
新抱仔就煲咗個靚湯~花膠螺頭鷓鴣湯，
親家奶奶就買咗燒肉、蝦和魚，
加埋菜和酸齋添!
飯後有芝麻和花生湯丸、月餅和水果。
今日煲咗沙參玉竹蓮子百合淮山麥冬豬腱湯，
配埋圓肉、蜜棗和瑤柱，
呢個湯有滋陰潤燥、健脾安神等功效，
最啱呢個時候飲架啦!
9月14日星期一
我和老公兩個人返惠州喇!
到惠州後，
簡單食咗個燒味飯就返屋企打掃啦!
大仔和新抱仔新屋入伙，
我哋一家和親家奶奶齊齊去新屋慶祝下，
雖然佢哋間屋仍然笠笠亂，
但基本傢具和電器都有齊，
朱鎧仁小朋友最開心，
一盒檸檬茶都玩得好開心呀!
今晚晚餐叫外賣，
我就整咗盒醉雞翼過去一齊食。
