今日係佛誕補假假期，
我哋又入咗大埔探朱鎧仁小朋友喇!
冇見半個月，
佢已經坐得好穩陣，
仲爬得好快添，
至於企就啱啱學緊，
應該好快會學識呀!
見到佢成個大仔縮小版咁，
真係好攪笑呀!
晚餐我炆咗鍋支竹豬手排骨過去一齊食
新抱仔叫工人姐姐整咗蔬菜沙律、芝士明太子法包、
韓式烤肉泡菜和粟米紅蘿蔔螺頭煲瘦肉湯，
飯後甜品有雪糕。
今日買咗個貝貝南瓜$8，
用佢嚟蒸排骨就最啱喇!
貝貝南瓜有人鐘意連皮蒸，
但我就鐘意切皮喇!
不過切唔切皮都好，
南瓜蒸排骨，
點煮都咁好食呀!
呢幾日係惠州食得好復雜，
所以今晚晚餐就煮得簡單D，
炒咗碟腰果西芹雲耳炒肉片，
清清哋，
清下腸胃呀!
5月18日星期一
今朝要返惠州，
一早過咗蓮塘口岸食早餐，
食完早餐就搭9點半車返惠州。
呢兩日細仔都冇係屋企食飯，
唯有今朝一早煲定呢個健脾祛濕湯，
材料有豬腱、五指毛桃、蓮子、茯苓粒、芡實、
淮山、陳皮、瑤柱、蜜棗，
等細仔飲完呢碗湯就可以出街喇!
呢個湯有健脾養胃、祛濕利水、
減輕水腫、消暑解毒等功效。
呢排天氣麻麻哋又成日落雨，
我隻風濕手又發作開始痛喇!
晚餐唔想煮得咁複雜，
簡單煮幾個家常菜，
香煎三文魚、麵豉蒸排骨、灼生菜，
開飯啦!
今日整咗個不一樣嘅雞翼，
就係薑蒜薯仔煎雞翼喇!
雞翼和薯仔係絕配，
點煮都咁好食架!
响惠州買咗石斛條，
今日就用佢嚟煲湯，
麥冬石斛煲豬腱，
配蓮子百合、圓肉、杞子、淮山，沙參玉竹和蜜棗，
用養生壺煲，
好快有得飲架喇!
我早一日醃定2塊雞扒，
部份雞扒煎咗嚟做噚日嘅雞扒蛋豬仔飽，
今日將其餘嘅雞扒氣炸鍋整成脆口雞粒，
簡單做咗今晚晚餐呀!
老公去咗旅行，
我一個人都好少煮飯食，
簡單買咗個豬仔飽，
煎咗塊雞扒和雞蛋，
加幾片生菜，
咁就做咗我嘅午餐喇!
