2026年11月1日 星期日

南乳蓮藕木耳炆腩排

 

噚日炆咗一大鍋南乳蓮藕木耳炆腩排,

以為可以食兩餐,

點知有細仔係度,

食剩少少蓮藕和木耳,

哈哈,

佢名副其實係一位食肉獸嚟架!



2026年10月30日 星期五

雜菇炒牛肉

 

買咗少少杏鮑菇和秀真菇,

咁啱雪櫃牛仔肉,

用佢嚟炒牛肉都幾搭喎,

夠哂我和老公兩個人食。



2026年10月29日 星期四

全日等送家電

 

今日陪母親大人去新家等送家電,

真係一個好艱辛嘅任務嚟架!

因為等到家電送嚟又唔一定係今日安裝,

尤其今日要裝煤氣爐、煤氣錶、煮食爐、抽油煙機,

點知煮食爐和抽油煙尺寸有問題要換,

而煤氣錶位又唔夠位裝,

我哋拿拿臨落街搵其他裝修公司,

睇下有冇工人幫手拆櫃裝錶,

好彩有個裝修公司姐姐即刻幫我哋解決呢個大難題。

之後又要安排換煮食爐和如果解決裝抽油煙機嘅問題。

黃昏又要等送雪櫃和洗衣機,

今日整日都係等等等,

好攰架!

晚餐要食好D,

去咗沙田唐宮小廚。





(母親大人新家公園有野豬仔)

2026年10月28日 星期三

雪梨海底椰海星煲豬腱

 

每次去雲泉仙館買咗湯包

$50有3包,

真係好抵架!

今次我剩係買舊豬腱放落去一齊煲,

啖湯一樣咁甜呀!

呢個湯有化痰止咳,清熱潤肺,解毒散結等功效。

2026年10月26日 星期一

閒話家常


母親大人新居所已經裝修9成,

仲有少少工程要執手尾呀!

今日我、老公和母親大人3個人,

過去新屋做大清潔,

雖然屋仔細細,

但我哋忙咗幾個鐘就停手,

因為新裝修D塵越抹越有,

要慢慢做真係唔急得架!

呢個星期四我會陪母親大人等家電,

到時再做下清潔,

希望下星期就能由大圍搬到馬鞍山啦!

午餐就去新屋樓下餐廳食,

叫咗2份餐3個人食,

呢餐食咗$111;

我哋行咗去恆安街市買盆栽消甲醛,

又買咗個小型吸煙機吸塵,

可惜漏咗帶叉電插頭,

用唔到呀!



2026年10月25日 星期日

冬菇栗子炆雞

 


今日見到菜檔有桂林錐栗子賣,

用佢嚟炆雞或排骨就最啱喇!

咁啱細仔中午係屋企食午飯,

煮碟冬菇栗子炆雞俾大家食下啦!



2026年10月24日 星期六

蘑菇雞肉意粉


大仔和細仔去日本旅行,

我都會叫佢哋買意粉醬俾我做手信呀!

因為我鐘意食呢款意粉醬,

每次用一包,

整意粉就簡單又好味道喇!



2026年10月23日 星期五

湯包~石斛洋參煲西施骨

 

最近係淘寶淘咗D湯包,

今日就用佢嚟煲湯,

石斛洋參炖排骨湯料,

一包有100g,

都幾足料喎!

下次煲其他湯包先得。

全部材料加10碗水煲2小時(滾後中小火),

湯包紅棗太細粒,

我轉咗落大紅棗因為易去核呀!


2026年10月22日 星期四

梅菜豬肉蒸飯


屋企個西施電飯煲都幾大個,

兩個人每餐食一杯米真係好難煮架!

又唔想食隔夜飯,

所以呢排我都係蒸飯嚟食,

今晚就煮咗梅菜豬肉蒸飯,

灼碟菜就食得喇!



2026年10月20日 星期二

幫手湊孫


10月17日~10月20日呢4日,

我入咗大埔幫手湊孫仔呀!

平日大仔和新抱仔返工,

孫仔都係婆婆湊的,

但由於婆婆近日有事,

大仔和新抱仔又各自有自己嘅事忙,

所以我就幫手照顧幾日喇!

晚餐第一次自己揸住條菜芯食,

哈哈,

佢總共食咗5~6條咁多呀!

(食菜莖唔食葉)