今日炆咗一大鍋醬香牛筋腩肚,
今次冇落柱候醬,
剩係落咗黃豆醬、辣豆瓣醬、蠔油、豉油、老抽和冰糖,
仲有加咗個鹵水包落去一齊炆,
呢個牛筋腩肚真係簡單又易做,
我留起咗部份牛筋腩肚,
聽日用嚟煮麵食呀!
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
唔知係咪最近covid病毒弱咗好多呢???
老公前兩日有少少病症外(流鼻水和骨痛),
今日佢話已經冇咩事,
佢連續兩日朝早食咗4粒蓮花清瘟,
行得食得走得又痾得,
雖然自我檢測仍然係兩條線,
不過佢有信心過多兩日就會好番哂架啦!
今日我又買咗豬肉碎嚟食餃子,
用咗上次剩番嘅餃子皮,
包咗52隻木耳雞蛋豬肉餃,
午餐煎咗10隻餃子嚟食,
又幾好味道喎!
今日我突然好想食餃子,
於是即刻拿拿臨買材料嚟包餃子喇!
買咗約1斤半皮$20,
1斤豬肉碎和$5韭菜,
炒咗3隻雞蛋(切碎)加埋落去做餃子餡,
呢度包咗63隻餃子咋!
仲有餃子皮剩,
明天再買料包其他餡先得。
午餐煮咗18隻餃子嚟煮河粉,
其餘的放入冰箱,
隨時再食都得呀!
今日約咗老公舊同學一齊飲早茶,
之後就由元朗西鐵站行入去大樹下天后古廟;
途經元朗熱門打咭點~綠色隧道,
緊係要影相留念啦!
適逢今日正月十五,
好多善眾入嚟大樹下天后古廟拜太歲,
香火鼎盛,
人山人海!
附近木棉花盛開,
好靚呀!
食埋個下午茶就返屋企囉!
老公話好耐冇飲西洋菜湯,
今日見有西洋菜賣,
拿拿臨買咗2扎,
仲買埋南安鴨腎,
煲咗西洋菜咸鴨腎紅蘿蔔粟米煲西施骨,
呢個湯係朱家例湯之一嚟架!
話時話,
今日天氣超級潮濕又冇風,
煮完餐飯我成頭和身都出哂汗,
唔知係咪我有病呢???
2月12日星期一年初三,
我、老公和小魔怪齊齊返惠州過年,
我哋諗住住幾日,
大魔怪因為冇請假,
所以冇同我哋一齊返去呀!
我哋食埋午飯先返惠州,
返到屋企已經3點幾,
打掃完衛生後,
舒舒服服坐低睇新春節目和唱K,
小魔怪最開心就係可以唔使用VPN上網打機,
大呼~正呀!
今日大年初三~赤口,
我、老公和小魔怪會返惠州過年,
大魔怪請唔到假,
所以冇跟我哋一齊返去呀!
講返噚日下午去咗妹妹家團拜,
順便慶祝祈祈13歲生日呀!
妹妹準備咗精美下午茶,
姐姐就準備豐富晚餐,
噚日由朝食到晚,
豐衣足食!!!
噚日整咗蘿蔔糕,
今日中午我就出大圍,
攞咗個蘿蔔糕俾母親大人;
之前佢中咗covid,
成個星期都冇咩胃口,
好彩呢幾日開始食番嘢,
不過依家仲有幾聲咳呀!
擺底咗蘿蔔糕後,
母親大人話請我飲茶,
大圍圍方~念月樓,
母親大人一向對食好有要求,
啱佢口味嘅價錢稍貴都唔係問題,
食得開心就好。
今日終於試咗呢盒响山姆買嘅禿黃油蟹黃拌麵。
1盒有3包,
每包有禿黃油(蟹黃蟹膏)、
蟹粉醬(蟹黃蟹肉)、
蟹醋汁和生干麵;
將兩包禿黃油和蟹粉醬浸入燒熱咗嘅滾水內浸熱,
再按包裝指示灼熟麵條,
最後禿黃油和蟹黃醬淋係麵條上,
再灑上適量蟹醋汁,
撈勻食得,
好味道呀!
噚日我同老公返大亞灣新屋,
之前我哋來回都係call滴滴,
車費百五蚊咁上下,
都唔平架!
但今次就試下新路線,
我哋係蓮塘口岸附近搭京橋巴士,
去十里銀灘~梵高的海站下車,
每位22蚊人仔咋!
再call滴滴車過去都係廿皮左右,
兩人返去大亞灣單程都係62蚊人仔,
以後,
我和老公返去都會選擇呢條路線呀!