節瓜咸蛋肉片湯飯

今晚得我兩老食晚餐，

咁啱有碗黎麥飯係雪櫃，

咁就簡單啦!

滾個節瓜咸蛋肉片湯做湯飯，

餸都唔使煮呀!

絲瓜雞蛋肉丸湯

 

今日大暑，

我買咗半邊西瓜，

準備切粒入盒落雪櫃，

雪凍佢等夜晚先食呀!

好似話就嚟打風，

所以呢幾日日日熱到爆炸，

晚餐就煮咗個絲瓜湯做湯飯，

咁就更易入口啦!

節瓜眉豆花生鱆魚煲豬腱

 

噚日買咗隻雞嚟整燒雞，

剪咗D雞腳、雞頸和雞脊骨，

用嚟煲湯就最啱喇!

節瓜眉豆花生鱆魚煲豬腱，

老公話雞好食，

湯好飲，

正呀喂!

節瓜眉豆花生鱆魚雞腳煲豬腱

 

新抱仔下星期開始學校放12點，

親家奶奶話自己可以湊孫仔半日，

等新抱仔中午返嚟就多個人手湊亞B，

所以我就可以返咗屋企休息下，

等佢哋有事唔得閒時，

我就隨時返大埔幫忙湊B喇!

一星期冇煲湯俾老公和細仔飲，

所以今日就煲咗節瓜眉豆花生鱆魚雞腳煲豬腱，

呢個湯水適合夏天飲用，

有清熱解暑、健脾祛濕和強健筋骨等功效。(AI資料)

沙參玉竹蓮子百合麥冬螺頭煲豬腱

 噚日端午節我返咗天水圍，

休息幾日後星期日又要入大埔湊孫，

呢兩個星期，

我冇煲過湯俾老公和細仔飲，

所以即刻煲咗個沙參玉竹蓮子百合麥冬螺頭煲豬腱，

佢哋每人都飲咗2大碗，

好飲呀!

養生壺~花旗參麥冬蓮子百合煲豬腱

 

每次細仔WFH，

我就拿拿臨想煲啖湯俾佢飲，

今次用養生壺煲咗花旗參麥冬蓮子百合煲豬腱，

配圓肉、蜜棗和杞子，

啱哂成日熬夜、虛火盛、口乾舌燥和乾咳少痰人士飲架!

養生壺~健脾祛濕湯

 

呢兩日細仔都冇係屋企食飯，

唯有今朝一早煲定呢個健脾祛濕湯，

材料有豬腱、五指毛桃、蓮子、茯苓粒、芡實、

淮山、陳皮、瑤柱、蜜棗，

等細仔飲完呢碗湯就可以出街喇!

呢個湯有健脾養胃、祛濕利水、

減輕水腫、消暑解毒等功效。

養生壺~麥冬石斛煲豬腱

 

响惠州買咗石斛條，

今日就用佢嚟煲湯，

麥冬石斛煲豬腱，

配蓮子百合、圓肉、杞子、淮山，沙參玉竹和蜜棗，

用養生壺煲，

好快有得飲架喇!

絲瓜雞蛋肉片湯

 

我有時冇咩胃口，

就會煮呢個絲瓜雞蛋肉片湯，

有瓜有肉又有蛋，

做湯飯就very good喇!

清清哋真係唔錯架!

芥菜蝦乾瑤柱咸排骨煲

 

噚日返到嚟天水圍，

買咗1份生菜和1份芥菜$18，

1份芥菜有8棵，

都唔錯喎!

今日買咗豬尾骨醃咸佢，

整咗一鍋芥菜蝦乾瑤柱咸排骨煲，

一煲過有菜有肉有蝦乾，

啱哂我呢個懶人呀!

沙參玉竹蓮子百合麥冬煲螺頭湯

 

呢排我好想飲湯，

最近就煲咗沙參玉竹蓮子百合麥冬煲螺頭湯，

加埋淮山、杞子、圓肉、瑤柱、蜜棗和豬腱；

螺頭係新抱仔過年前買俾我嘅，

不過今次佢冇份飲，

下次等佢哋返嚟，

我再煲俾佢飲呀!

養生壺~花旗參蓮子百合麥冬煲豬腱

 

今日用養生壺煲花旗參蓮子百合麥冬煲豬腱，

配埋圓肉和蜜棗，

呢個湯有清熱降火、滋陰潤肺、補氣養陰等功效，

適量常常熬夜、虛火盛、口乾舌燥、乾咳少痰人士。

冬瓜粟米肉粒湯

原本想滾冬瓜粒湯，

但唔記得買咸蛋，

即刻改煲冬瓜粟米肉粒湯，

一樣咁好飲呀!

摷到雪櫃有4隻雞腳，

加埋落去一齊煲，

食得唔好嘥；

細仔中午臨返工前飲完一大碗湯，

佢話好飲好好飲呀!

養生壺~花旗參麥冬蓮子百合煲豬腱

細仔去咗韓國旅行，

得番我和老公兩個人食飯，

簡單用養生壺煲咗個湯，

花旗參麥冬蓮子百合煲豬腱，

配上龍眼肉、杞子和蜜棗，

呢個湯有滋陰潤肺、清熱降火、寧神安眠等功效呀!

養生壺~蓮子百合麥冬石斛沙參玉竹煲豬腱

响惠州返嚟好想飲湯，

拿拿臨去買舊豬腱番嚟，

摷下雪櫃有咩材料，

蓮子百合麥冬石斛煲豬腱，

配上淮山、龍眼肉、沙參、玉竹、瑤柱仔和蜜棗，

用養生壺煲湯功能，

煲好落少少鹽調味就飲得架喇!

呢個湯有滋陰潤燥、清熱養胃、潤肺安神等功效。

金銀菜咸鴨腎紅蘿蔔煲豬腱

我返咗惠州果幾日，

老公買咗1斤幾大白菜返嚟食，

食咗幾餐都食唔哂；

今日我就用佢嚟煲湯~金銀菜咸鴨腎紅蘿蔔煲豬腱，

呢個湯有清熱潤肺、健脾生津等功效。

西洋菜咸鴨腎紅蘿蔔粟米煲豬腱

响惠州返嚟好想飲湯，

見到菜檔有西洋菜賣，

買咗1斤半嚟煲湯，

加埋咸鴨腎落去一齊煲，

特別惹味架!

蓮藕粟米排骨湯

今日煲呢個蓮藕粟米排骨湯，

我上次係惠州都煲過，

當時材料都唔使￥22，

但係香港就唔得喇!

蓮藕同粟米買咗$20，

西施骨就買咗$65，

老公和細仔唔係咁鐘意紅蘿蔔，

所以今次冇加到，

我加多4片薑落去，

煲1.5小時，

落鹽和少少胡椒粉調味，

呢啖湯好清甜架!

養生壺~清補涼煲豬腱

前陣子，

我和老公參與健康講座~中醫護眼謂座，

講座後每位參加者都送4個湯包，

今日攞咗其中一個湯包嚟煲湯，

清補涼煲豬腱，

我另加咗圓肉和瑤柱仔，

啖湯好甜呀!

竹蔗茅根雪梨馬蹄湯

今日煲嘅湯係竹蔗茅根雪梨馬蹄湯，

配埋海底椰、紅蘿蔔、粟米、豬腱、雞腳和蜜棗，

呢個湯有清潤袪濕利尿等功效呀!

今日咁凍天氣飲碗熱湯，

真係好舒服架!