2026年4月1日 星期三

冬瓜粟米肉粒湯


原本想滾冬瓜粒湯，

但唔記得買咸蛋，

即刻改煲冬瓜粟米肉粒湯，

一樣咁好飲呀!

摷到雪櫃有4隻雞腳，

加埋落去一齊煲，

食得唔好嘥；

細仔中午臨返工前飲完一大碗湯，

佢話好飲好好飲呀!




材料: 冬瓜1斤半、粟米1條、梅頭瘦肉$30、雞腳4隻、 

瑤柱粒1湯匙、蜜棗3粒

醃料: 豉油2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、生粉1茶匙

做法: 冬瓜去皮切件(留冬瓜皮)；梅頭瘦肉切粒後落醃料醃15分鐘；

雞腳出水後剪甲備用；燒熱8碗水煮滾，

加入所有材料(連冬瓜皮)煲1小時，最後落鹽調味便成。

   


大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!  







張貼者： 於
標籤：

沒有留言 :

張貼留言

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

訂閱： 張貼留言 ( Atom )