今日買咗2磅金沙骨,
揀咗6條薄薄哋嘅排骨,
整咗呢碟蜜汁燒排骨,
加蜜糖和熟芝麻,
好惹味架!
材料: 金沙骨6條、蜜糖1湯匙、熟芝麻
醃料: 叉燒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、糖2茶匙
做法: 金沙骨解凍後斬半,用廚紙抹乾水份後,落醃料醃8小時或隔日;
從雪櫃取出放室溫1小時;將金沙骨放入氣炸鍋內,
氣炸用180度炸15分鐘;反轉另一面再氣炸12分鐘,
搽上蜜糖用200度氣炸3分鐘,取出金沙骨上碟後灑上熟芝麻便成。
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!