中秋節快樂

今日中秋節，

我祝大家中秋節快樂，

人月兩團圓!

噚日中午係惠州返嚟，

經過羅湖城，

緊係要去買燒肉和雞返嚟啦!

咁啱大小魔怪兩個都返嚟食晚飯，

所以噚晚我哋朱家提早做節呀!

燒肉和白切雞，

灼菜芯和節瓜鱆魚眉豆花生排骨湯。

做義工兼返惠州

 

9月26日(星期二)

今朝9點半我同老公去做義工，

因為嘉湖民生事務會遲下有個長者茶聚，

我哋幫忙去賣票，

我負責登記老公就負責收錢，

經過嘉湖銀座商場附近公園，

見到好多白兔公仔，

好靚呀!

求變

記得我生大小魔怪時係短髮外，

大大話話二十七、八年都未試過剪短頭髮，

由於近期我嘅脫髮情況好似嚴重咗，

把心一橫，

去剪頭髮呀!

我剪短頭髮邊個最開心???

緊係老公啦!

佢話可以慳好多洗頭水呀!

香煎鹽焗雞扒配薑蔥蓉

今早用咗半包鹽焗雞粉醃咗兩塊雞扒，

大小魔怪鐘意食薑蔥蓉，

簡簡單單煎香塊雞扒，

將薑蔥蓉淋上面，

嘩，

呢碟雞扒真係好送飯架!

生炒臘味糯米飯

老公話想食生炒糯米飯，

米飯班主叫到點可以托手踭呀!

拿拿臨買齊材料，

開工啦!

兩個人食，

炒咗一大碟，

食剩留番明天再食過。

新北江章魚無雙

新北江開咗間章魚無雙，

大魔怪噚日買咗返嚟試下，

佢買咗蟹子章魚燒，

8粒$42，

好耐冇食章魚燒，

食咗3粒已經飽哂!

南乳蓮藕腩排炆花生

今日買咗節蓮藕嚟炆腩排花生，

已經揀兩頭有蓮藕蒂嘅蓮藕(防止有泥)，

點知切開都係有泥，

唯有用個新牙刷，

慢慢刷乾淨佢啦!

原本小魔怪話唔食晚飯去做運動，

點知見到有呢碟餸，

即刻坐低食埋先走呀!

又嚟家常便飯

 

今餐又嚟家常便飯啦!

噚日包咗餃子，

大小魔怪即刻話今晚想食，

除咗食餃子外，

我仲整咗滷水雞翼和火雞腎，

加多碟菜芯炒牛肉，

開得飯啦喂!

韭菜豬肉雞蛋餃

今日我見冰箱有空位，

又差不多有4個月冇包餃子，

所以拿拿臨買材料，

包我至愛嘅韭菜豬肉雞蛋餃。

1斤餃子皮，

包咗56隻餃子，

仲有餃子皮剩，

睇下明天整咩好；

午餐食湯餃，

我灼咗12隻同老公一齊食，

正呀!

家常便飯

噚晚晚餐三餸1湯，

客家釀豆腐卜炆冬瓜、自製叉燒&豬頸肉、

白灼菜芯和雪梨海底椰雪耳湯，

大魔怪和女朋友仔最鐘意食叉燒和豬頸肉，

佢哋食得好開心呀!

小魔怪中午去踩單車，

話唔使等佢食飯，

我就誤會佢唔返嚟食飯，

當小魔怪7點半返嚟話食飯時，

大件事喇!

冇留餸俾佢添!

唯有煮出前一丁俾佢食啦!

好彩仲有湯咋!

下次一定要問清楚佢返唔返嚟食飯先得。

豐衣<粥>食

 

原本呢碟XO醬海鮮炆伊麵係我嘅生日會其中一個餸，

點知打風取消咗，

所以冇煮到呀!

攪到今日先煮嚟食，

咁啱大魔怪女朋友仔又嚟咗，

佢有口福了；

今朝煲埋煲雞粥，

買埋油炸鬼和牛脷酥，

開得飯啦!

返惠州拜山

傳統客家人會在8月初一拜山祭祖，

今年又係朱家祖先晉金大日子，

所以大伯、大伯娘、老公和我4個人，

預早一日星期四就返惠州住一晚，

好讓星期五一早入老家石垻拜山。

未返惠州之前，

先去羅湖城丹桂軒飲茶，

呢餐食咗313人仔，

少少貴。

沙茶肥牛金菇粉絲煲

大小魔怪兩個都鐘意食肥牛，

所以今餐整咗呢個沙茶肥牛金菇粉絲煲，

肥牛留番俾大小魔怪食，

而我就食粉絲和金菇，

皆大歡喜呀!

梅菜蒸鯇魚

屋苑商場有個細街市，

有幾細???

菜、魚、豬肉、凍肉、生果和雜貨舖，

每樣都係得一檔，

有時唔想行去其他街市，

我就會去呢度買餸；

今日去魚檔買咗2份鯇魚，

1份$18，

2份$34，

落咗惠州甜梅菜一齊蒸，

老公話佢平時如果出外食飯都會叫份蒸魚餐，

最平都要$50，

今次$34真係超抵食呀!

白汁雞肉意粉

响759亞信屋買咗包意粉醬，

細細包啱哂我和老公兩個人食呀!

加咗塊雞扒(切粒)落去，

灑埋芝士粉係意粉面，

簡簡單單又一餐!

不過呢餐都係爭少少，

爭咗呢件西蘭花呀!

蒜蓉粉絲金菇蒸海鮮

 

又係清雪櫃物資時間啦!

雪櫃有帆立貝、蝦仁和金菇，

浸埋D粉絲，

蒸咗呢碟蒜蓉粉絲金菇蒸海鮮，

小魔怪話好有街邊風味，

可惜係蒸，

佢話如果係燒烤嘅話，

肯定仲惹味呀!

黑雨下的一天

噚晚果場暴雨真係好犀利，

雨由噚日黃昏後不停咁落，

雨大到睇唔到窗前景象，

天文台係短時間已經掛咗黃、紅和黑雨，

直到今朝起身睇到新聞，

先知道外面水浸情況非常嚴重，

百年一遇嘅大雨，

黑雨直到今日下午3點幾先轉黃雨呀!

今朝一早就出去買定餸，

早午煮粉麵食，

晚餐就整咗氣炸叉燒雞翼、椒鹽豆角和紫菜雜丸湯。

冬菇鴨腳炆排骨

呢個餸原本係生日party煮俾家人食，

點知因颱風影響取消咗，

所有準備咗嘅材料唯有自己煮嚟食啦!

冬菇鴨腳炆排骨，

炆咗一大鍋，

分咗兩餐食呀!

深圳卓越中心~Tomacodo花廚

今日約咗朋友仔去深圳食嘢，

福田口岸過關，

搭地鐵10號線去崗夏站B出口卓悅中心，

朋友仔專程嚟呢度~Tomacodo花廚，

網上睇到食評唔錯，

而且環境佈置以花為主，

打咭真係好靚架!

我哋3個人點咗3個午餐單人餐，

即時微信關注即送1小支桂花果凍，

大眾點評分享兼寫埋食評，

就送小罐薯條和一杯果凍呀!

生日記趣

今日我生日，

一切由美食開始!

早上食咗個豐富早餐；

中午就同老公搭輕鐵去天一商場閒逛，

老公請食午餐，

之後慢慢行過去天水圍銀座，

順便去東海棠買咗個小小生日蛋糕返屋企；

晚餐就食得簡單，

海鮮炒飯、蜜汁雞翼和灼菜。

雲腿瑤柱炆節瓜

成日整節瓜粉絲蝦米，

食到有少少厭呀!

所以今次浸咗瑤柱和雲腿，

用嚟炆呢碟節瓜，

呢個餸咸咸香香又有汁，

送飯一流呀!

生日飯~牛大人

 原本噚日我嘅生日party，

可惜因颱風取消了，

9月份開學嘅大日子，

家人們都好忙碌難約齊人呀!

今日大魔怪女朋友仔，

話請我食午餐慶祝生日，

大魔怪揀咗去食火鍋~牛大人(元朗形點II)。

我哋叫咗$218放題90分鐘，

(平時$208星期六日和假期加$10)

蔬菜、丸類、飲品、麵食和調味都係自選自助，

肉類和熟食就要用手機落單呀!

酸菜魚配肥牛鍋

今日大部份時間都係8號風球，

直到下午4點左右轉番3號風球；

老公落街行咗一個圈，

佢話市面已經開始好熱鬧，

有好多市民都去商場食嘢和行街街，

一齊如常了。

今晚食酸菜魚配肥牛鍋，

加埋一大堆配菜，

食到大小魔怪Lam Lam脷呀!

8號9號10號風球的一天

今次呢個超級颱風蘇拉，

上午對我哋真係冇咩影響，

冇風又冇雨；

但到下午開始，

有雨但感受唔到有風；

到依家晚上8點左右，

出面狂風又暴雨，

呼呼風聲，

都幾嚇人架!

希望大家都平平安安啦!

早餐如常出街食，

仲買咗少少菜和肉返屋企添!

家鄉米粉~雞蛋肉碎炒米粉

今晚晚餐食家鄉米粉~雞蛋肉碎炒米粉，

炒咗4個惠州買返嚟嘅河源米粉，

米粉口感係爽口彈牙的，

用咗菜芯、豬肉碎和雞蛋炒勻就食得，

簡簡單單又一餐啦喂!

菜遠牛肉炒河粉

平時我和老公兩個人食嘅午餐，

有冷飯就炒飯食，

冇冷飯就會煮粉麵嚟食，

今餐就煮咗菜遠牛肉炒河粉，

加少少辣椒醬拌勻嚟食，

好惹味架!

例湯~青紅蘿蔔粟米花膠螺片煲排骨頭

真係好耐冇煲過青紅蘿蔔湯，

大家都明白點解(明嘅就明啦)!😢😢😢

今日買齊材料煲呢個朱家家常例湯，

加埋花膠仔和螺片，

升級版青紅蘿蔔湯出爐喇!

又又又係惠州

8月26日星期六，

中午2點左右，

我和老公兩個人趕返惠州，

攪埋新屋裝修D手尾，

當日經羅湖口岸過關超多人呀!

返到惠州匯合姑奶佢哋，

4個人去搵食啦!

男人的浪漫~冬菇豆腐炆火腩

男人的浪漫~冬菇豆腐炆火腩，

唔單只男人鐘意食，

哈哈，

我係女人都鐘意食呀!

清清哋~絲瓜炒潮州魚卷

今晚煮咗碟絲瓜炒潮州魚卷，

清清哋都唔錯架!

我好鐘意食絲瓜，

清甜又爽口，

夏天食就最啱喇!

我落咗少少鹽和糖調味，

非常簡單又好味道呀!

又係家常便飯

今日又係家常便飯篇，

馬拉盞炒通菜、

馬蹄土魷蒸肉餅、

香煎三文魚，

簡簡單單又一餐啦喂!

菜乾羅漢果煲豬腱

今日七夕情人節，

煲咗個甜甜蜜蜜嘅湯水，

菜乾羅漢果煲豬腱，

秋天天氣乾燥，

飲番碗潤喉湯水，

特別好味道架!

又返惠州

 

噚日星期日，

我哋又返惠州喇!

姑奶之前幫手買咗部份傢俬，

但我哋主人房嘅床仲未買，

所以噚日就返咗惠州買傢俬。

日式氣炸雞肉

今日下午5點左右，

小魔怪話返嚟食飯，

拿拿臨摷下雪櫃有咩食材先得!

攞咗2塊雞扒出嚟解凍，

用日式炸雞粉醃咗一陣，

就用氣炸鍋炸一炸佢，

油都唔使落一滴，

好快有炸雞食，

快靚正!

好味道呀!

家常便飯

原本今晚我想煮洋蔥豬扒，

點知小魔怪話想食粟米粒，

所以即刻變成粟米粒燴豬扒，

佢話想飲罐頭蘑菇湯，

OK全完冇問題呀!

炒埋碟菜芯炒牛肉，

開得飯喇!

黑椒牛肉炒意粉

今晚食黑椒牛肉炒意粉，

前排買咗塊牛仔肉，

切片嚟炒意粉，

配埋洋蔥一齊炒，

特別惹味呀!

咸魚蒸肉片

噚日有網友問我買咩肉整叉燒，

我買嘅係梅頭肉，

肉檔哥哥話叫第一刀，

食落爽口兼有少少肥，

用嚟整叉燒、炒或蒸都好好食；

今晚就蒸咗碟咸魚蒸肉片，

又係一個送飯一流嘅家常菜嚟架!

氣炸蜜汁叉燒

今日買咗舊靚靚梅頭肉，

拿拿臨醃咗嚟整叉燒，

舊叉燒又腍又滑

連大魔怪都讚好食呀!

南乳蓮藕支竹木耳炆五花腩肉

 

今日炆咗一大鍋南乳蓮藕支竹木耳炆五花腩肉，

呢個配搭真係冇得輸，

南乳汁送飯一流呀!

我食得最多唔係五花腩肉，

而係蓮藕和木耳呀!

粟米肉碎燴豆腐

今晚得我和老公兩個人撐枱腳，

所以簡單煮咗碟粟米肉碎燴豆腐，

呢個餸撈飯食一流，

大人細路都鐘意食呀!

家常便飯

今日大魔怪女朋友仔嚟食晚飯，

佢前排去咗日本旅行，

攞咗D日本手信俾我哋呀!

真係好多謝呀!😄😄😄💗💗💗

中山三日兩夜hea遊

8月9日星期三，

我和老公約咗妹妹一家和姐姐，

齊齊上中山，

參觀妹妹和姐姐在中山的家，

由於妹夫要返工，

祁祁又要上堂，

所以約咗黃昏5點係港珠澳香港口岸等，

坐金巴去珠海，

再網約6人車上中山。

立秋~清補涼豬腱湯

今日係廿四節氣之一嘅立秋，

簡單煲咗清補涼豬腱湯，

有清熱除濕、健脾潤肺、袪水腫等功效，

配埋紅蘿蔔、粟米、瑤柱、和蜜棗，

煲1個半小時，

落鹽調味就飲得喇！

香煎豆腐燴肉碎

香煎豆腐燴肉碎，

間中食得清淡都唔錯架!

炒多碟菜就食得，

正呀!

新手機

用緊部華為手機，

影相功能開始short short哋，

影相對唔到焦呀!

今次換咗HONOR magic4(金色)，

店員話我用開華為，

呢個電話一定啱哂我用呀！

承惠$5999，

兼做埋會員，

送咗一大堆禮品俾我，

有按摩捧、手提風扇、藍牙耳機、無線充電器和保暖杯，

今次大豐收了。

又嚟返惠州

8月3日星期四，

我、老公和姑奶3個人返咗惠州，

因為新屋已經裝修得八八九九，

仲有少少手尾就可以買傢俬喇!

水和電一早已經開通，

依家要盡快攪煤氣、電視網絡，

至於全屋傢俬和其他濕濕碎碎野，

真係買極都買唔完，

好彩唔急，

唯有慢慢添置啦!

外賣~芙蓉德好味手撕雞(天瑞街市)

今晚同小魔怪撐枱腳，

大家都唔想出街食，

唯有叫foodpanda，

今次叫咗芙蓉德好味手撕雞(天瑞街市)，

每逢我和老公返大陸，

大小魔怪好鐘意叫呢間嘅手撕雞，

佢哋食過好多次，

而我第一次食，

又唔錯喎!

叉燒醬豬頸肉&雞翼

小魔怪係屋企食飯，

唔煮肉係唔得架!

因為佢係食肉獸，

整咗呢碟叉燒醬豬頸肉&雞翼，

呢餐啱哂佢口味呀!

螞蟻上樹

今日買廿蚊豬肉碎，

諗住煮豆腐，

點知小魔怪話想食粉絲，

OK我有求必應，

咁就煮螞蟻上樹啦!

2023湖南之旅~第四天&第五天完結篇

2023年7月24日(星期一)

今日又係9點鐘出發，

不過我哋鐘意早早去食早餐，

之後輕輕鬆鬆返房擺堆，

舒服哂!

今日除咗領導、本地導遊外，

仲有個苗族導遊共3人，

隨團9點準時出發，

車程2小時後，

11點左右就食午餐啦!

十餸1湯1水果，

食得好滿足呀!