2023年12月21日 星期四

雪梨海底椰紅蘿蔔粟米煲西施骨


噚日係惠州買咗雪梨乾,

今日見天氣寒冷,

拿拿臨買齊材料返嚟煲啖熱湯飲下,

暖下胃和潤下喉嚨先得。


材料: 雪梨乾8片、海底椰乾適量、紅蘿蔔1個、粟米1條、

西施骨$50、南北杏適量、瑤柱仔適量、蜜棗3粒

做法: 雪梨乾、海底椰沖水備用;紅蘿蔔和粟米去皮切件;

西施骨出水;南北杏、瑤柱仔和蜜棗沖水;

燒熱10碗水,加入所有材料水滾後轉小火煲2小時

按個人口味落鹽調味便成。


 


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