2023年12月28日 星期四

魷魚蒸肉片


今晚老公指定話要食魷魚蒸肉片,

魷魚片响大亞灣買的,

好鮮味,

有機會會再去買呀!




材料: 梅頭豬肉$30(帶少少肥)、魷魚片適量


醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、麻油少許、生粉1茶匙

做法: 梅頭豬肉切片後,落醃料醃15分鐘;

魷魚片浸洗一陣,清洗乾淨後瀝乾水份剪半,

將魷魚片舖在肉片面上,放入熱水鑊內蒸15分鐘便成。


 
  
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2 則留言 :

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