老同學聚會!

 

今日是老公與他的小學中學同學聚會的大日子，
他們大約一年都有2-3次聚會啦!
今次聚會嘅目的是為咗佢~大閘蟹!
話明大閘蟹，
究竟有幾大???
睇吓老公隻表對比隻蟹就知道啦!
我同老公總共食咗4隻大閘蟹，
呢餐又真係好抵o架!
每人都剩係$350咋!

香草肉醬意粉!

 

童年吃西餐的回憶中，

 

最常吃的是肉醬意粉，

 

因為容易整囉!

 

不過以前，

 

母親大人喜歡用新鮮蕃茄煮肉碎；

 

現在的我鐘意用樽樽醬，

 

因為大小魔怪唔多鐘意新鮮蕃茄嘅酸味。

 

 

薑蔥霸王雞!

 

記得細細個時，

 

爸爸一出糧，

 

他都會帶我們一家人上館子吃飯，

 

首推是泉章居；

 

他一定會點薑蔥霸王雞讓我們吃，

 

我們每每吃了最好味道的雞腿、雞翼，

 

而他呢?

 

他只會吃雞頸、雞腳和撈汁食飯，

 

將雞最好味道的部份全留給我們。

 

 

歡度週日!

 

嘻嘻!點解咁夜先出網誌，
因為我又出咗沙田，
與母親大人打麻雀，
原來母親大人的眼睛仍未痊癒，
眼睛用神過久會洗眼水；
不過她仍然抵受不著麻雀的魔力，
都會與我們打幾十圈麻雀。

打完麻雀後，
我們沒有出外吃晚飯，
姐夫親自做了一些家常餸菜給我們吃，
而我又帶備醃好的孜然牛肉和泰式鳳爪，
樣樣我都覺得好好味道呀!
     

亂炒一通~辣酒煮花螺!

 

今日繼續留校剪片，

 

放學後，即到街市買餸，

 

一入到街市，

 

睇到D細花螺仔特價$10碟，

 

咁就買咗$20返屋企。 

 

買到返屋企，老公話要食辣酒煮花螺，

 

吓!我識食唔識煮喎!

 

即刻上網搵資料，

 

原來辣酒煮花螺用清酒o架???

 

冇喎!

 

要用豆瓣醬和辣椒醬???

 

冇喎!

 

點算好???

 

以我打開天才波嘅經驗

 

用有限嘅物料，做無限嘅餸菜，

 

又俾我征服咗佢啦!

泰式酸辣鳳爪!

 

女人係天生購物狂，
衫、褲、鞋、飾物等都樣樣好；
不過，我和我的同事就有少少分別啦!
我哋最鐘意買嘅野係食物!

我哋有咩平價食品都會訂，
例如Q版飲品，
係超級市場買要成$7.X一排(4盒)左右，
大批訂就$4.95一排。
不同款式的香腸，
我哋都會訂嚟食，
尤其是德國腸呀!
原來好好味道o架!

今次我哋就訂凍肉啦!
我少少哋訂咗無骨鳳瓜4磅、咸豬手2隻、青口2磅、魚柳2磅等，
都係$180左右。
紐西蘭青口肉1磅$22；
德國咸豬手1磅$9.5：
龍利柳1磅$7.5；
最抵係無骨鳳瓜，
街市1磅買成$2X-$3X，
呢度1磅$12.5咋!

同事幫我係街市裡買了一樽自製泰式酸辣汁，
整白雲鳳爪最啱啦!
將無骨鳳爪出水5分鐘，
浸冰水後撈起入膠盒，
切芫茜、洋蔥後加入鳳爪內，
倒入酸辣汁和少許雞粉，
放入雪櫃浸一日便成。
     

家常便飯!

 

今日放工約咗老公嚟學校接我，
因為我有太多嘢要攞返屋企，
順便又送同事兒子回婆婆家。
繼上次有突發事要他立即請假陪我，
今次又一次肯請假幫我搬嘢，
有時都覺得老公幾好o架!
老公，錫哂你啦!

返到屋企又要開始準備晚飯啦!
洗洗洗、切切切都唔係我做，(工人姐姐呀!)
炒炒炒、炆炆炆就係我啦!
     

薑蔥蒜炒青口
     

豉油雞翼
     

欖菜肉碎炒四季豆

 

 

 

 

  

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又開始忙忙忙啦!

 

星期六是家長日，
我們需要將小朋友在學校裡的活動拍攝短片，
好讓家長能了解小朋友上學的情況，
所以未來一兩日，
我都要留校幫忙剪片，
對住部電腦睇片好辛苦，
年年都睇到我眼曚曚o架!

今日去到街市，
見到有蜆買，
之前幾次都係買花甲，
呢次就買蜆嚟炒啦!
為咗唔想有沙，
於是用鹽水浸浸D蜆，
等佢哋吐沙先。
     

蒜頭豆豉炒蜆(加辣)
     

蠔油肉碎豆腐
     

鹽水菜芯
     

涼拌青瓜 

 

 

 

  

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終於買到孜然粉啦!

 

今次返中國，

 

最大收獲是買到孜然粉，

 

一樽唔使6蚊人民幣，

 

都唔算貴。

 

為咗試試呢樽孜然粉好唔好味道，

 

於是自己試吓整孜然雞翼。

 

窩心的椰汁咖哩雞!

 

今日我教完圖畫手工班後，
匆匆的帶埋同事兒子搭屋村巴士落元朗，
交給正在巴士站旁等待的公公。
順利將同事的兒子交到公公手上，
心裡滿心歡喜!
此時，公公遞上一袋物品交給我，
我才記起原來同事母親為了答謝常常幫她帶孫子回家，
親手做了一袋家鄉椰汁咖哩雞讓我品嚐啊!
(同事母親是泰國華僑呀!)
嘩!太美味啦!
好香椰汁味，又有少少辣，
我不禁又食多咗飯啦!
在此真的要多謝丘媽媽!

    

椰汁咖哩雞
     

醉雞翼
     

煎紅衫魚 
     

炒菜芯 

 

 

  

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蝦醬雞髀肉絲蒸豆卜!

 

早排我見好多blog友用豆卜蒸餸，

 

心思思又試吓煮番次食吓!

 

今次我用咗雞髀肉嚟蒸o架!

津津食家!

 

今晚我、老公、妹妹、妹夫和與母親大人打完麻雀後，
去咗火炭津津食飯!
     

雲芝茶樹菇湯！

 

最近母親大人專誠買了一個湯包給我，
說要我煲湯給她的乖孫飲!
翻看原本又是媽咪靚湯~雲芝茶樹菇湯；
湯包裡面都好足料喎!
我買咗$30瘦肉煲湯!
     

叉燒椰菜炆依麵!

 

今日和明日老公都有雀局和飲宴，
另外工人姐姐今日又放假，
少咗2個人食飯，
我D懶蟲蟲又出哂嚟啦!
唔想大攪喎!
整個簡單炒麵和滾罐頭湯，
嘻嘻!好方便呀!

     

 

蠔油草菇雞丁燴豆腐！

 

 

由於小魔怪決定減肥，
唔再食咁多肉類，
我又唔想佢缺乏營養，
今日為小魔怪準備了一個健康的餸菜。

     

梅菜炆腩肉!

 

呢排小魔怪胃口奇差，

 

明知道佢返學冇啖好食，

 

而昨日又剩係食咗半碗飯，

 

不過就飲咗2大碗湯和菜，

 

唔通佢又開始減肥!

 

為咗令小魔怪食多D嘢，

 

今餐專為佢而煮嘅。

 

東江豆腐煲！

 

由10月份開始，

 

我差不多餐餐都大魚大肉啊!

 

1/10姨甥的慶生會，

 

2/10出外吃飯兼去紅館睇國慶show，

 

3/10中秋節一家人吃團圓飯，

 

4/10同事嫁女又有飲宴；

 

嘩!日日係咁食食食，

 

肥死我啦!

 

P.S. 題外話，昨晚飲宴有一個要讚的地方，

 

       在婚宴尾段時，竟然收到主人家送上婚宴時所拍攝的相片，

 

       可見主人家想得週到啊!因為我從未試過收過任何宴會的相片呀!

 

決定今晚煮餐健康餐俾家人食，

 

但又要滿足大小魔怪嘅口味，

 

唉!都幾困難啊!

　

 

中秋節快樂!

 

今朝一早已經走到街市行咗一轉，
10點幾同老公去天水圍銀座百佳又買咗一大堆嘢，
下午又行去街市買蝦蝦，
行咗3轉，行到我頭昏眼花囉!
忙咩嘢???
梗係為咗整今晚過節餸菜啦!
今晚食咩餸???
開估啦!
　　

姨甥的慶生會!

 

我總覺得姨甥好像蠟筆小生，

一個已經11歲的小男孩，

每每在不適當的時候，做不適當的事情；

天生愛玩耍，讀書就麻麻；

他喜歡與別人分享他的事，

不論是認識或不認識的人，

所以一定不能與他說秘密啊!

P.S.尤其是家事呀!

他又多古靈精怪的思想，

令他的父母啼笑皆非呢!

不過每次見到他，

他都會帶給我們無限的歡笑!

10月2日是他正日的生日，

在此祝他生日快樂!聽聽話話!勤勤力力讀書!