2019年11月30日 星期六

返惠州


噚日又返咗惠州睇新屋裝修,

唔去到都唔知係屋苑門外空地做緊活動,

有食有玩又有得買,

都唔錯喎!


2019年11月28日 星期四

一個人的午餐~菜遠滑蛋肉片飯


今日午餐得我自己一個人食,

見有碗舊飯係雪櫃,

摷下雪櫃有咩食材,

簡單煮咗呢碟菜遠滑蛋肉片飯。

2019年11月27日 星期三

偷得浮生半日閒


今日老公和我,

兩個人由上水搭79號巴士去雲泉仙館拜奶奶,

帶埋奶奶身前至愛嘅零食,

仲有老公退休後獲頒嘅銀碟,

希望能與奶奶分享喜悅!

2019年11月26日 星期二

2019年11月25日 星期一

豉汁涼瓜炆排骨


老公話好耐冇食過涼瓜,

見佢咁想食,

拿拿臨去街市買個靚靚"雷公鑿",

聽人話"雷公鑿"冇咁苦兼較爽口架!

2019年11月23日 星期六

蔥菜蒸牛肉餅


蔥菜蒸牛肉餅,

又係一個經典家常菜之一;

蔥菜即係大頭菜,

用嚟蒸鯇魚腩、蒸豬或牛肉餅都好好食架!


2019年11月20日 星期三

咸蛋皮蛋咸排骨瑤柱粥配豉油王炒麵


今日終於打敗仗,

咳、喉嚨痛呢D老朋友又嚟探我啦!

冇睇醫生不過買咗D成藥食,

食完就瞓,

攪到成個人懵盛盛咁,

今晚食咸蛋皮蛋咸排骨瑤柱粥配豉油王炒麵。


2019年11月16日 星期六

滷水雜錦~豬肚、豬大腸、火雞腎



計下計下,

原來我都好耐冇整過滷水豬肚和豬大腸食啦!

今日挑起條為食筋,

拿拿臨去凍肉舖買材料先得,

今次滷咗豬肚、豬大腸和火雞腎,

老公大讚好食,

緊係啦!

我剩係清理豬肚和豬大腸嘅肥膏,

都攪咗好耐呀!


2019年11月15日 星期五

新玩具~手拉蒜蓉機


朋友仔幫我淘咗懶人之寶~手拉蒜蓉機,

幾錢???

我就真係唔記得喎!

將蒜頭切粒,

放入蒜蓉機內輕輕鬆鬆拉幾十零廿下,

咁就整咗細細粒嘅蒜蓉喇!

我加咗少少粟米油落去浸住D蒜蓉,

用唔哂放入雪櫃儲存1星期左右,

簡單易用又好玩。

呢個手拉蒜蓉機買1套送多把刀。


2019年11月14日 星期四

老火湯~蓮藕甘筍馬蹄綠豆鱆魚排骨湯


今日又煲老火湯,

蓮藕甘筍馬蹄綠豆鱆魚排骨湯;

我好鐘意食湯渣,

可以當飯食,

一D都唔嘥嘢架!



2019年11月13日 星期三

2019年11月12日 星期二

小香菇鴨腳炆排骨


買咗包小香菇,

食下食下剩番冇幾多餐囉!

老公和我都幾鐘意食呢款小香菇,

細細粒容易食,

今次加埋鴨腳和冬菇一齊炆,

簡直係絕配呀!

2019年11月10日 星期日

一年一度大閘蟹宴


每年老公同學都會攪大閘蟹宴架!

今年都唔例外;

昨晚就入咗錦繡花園會所食大閘蟹,

大閘蟹係老公同學買的,

今年D大閘蟹好好食,

膏多又大隻(約6兩半重),

都係每隻$120咋!

交去酒樓加工都係收每隻$20,

抵到呢!

呢餐兩人合共食咗3隻大閘蟹,

加埋晚飯都係$640呀!


2019年11月8日 星期五

栗子冬菇炆雞


買栗子和馬蹄一樣,

唔去皮都唔會知道佢裡面有冇爛;

今日買咗1磅栗子,

拆栗子殼拆到手指痛,

拆埋拆埋D栗子爛多過好,

最後剩番十幾廿粒係原整咋!


2019年11月7日 星期四

簡易版~藥膳雞腳湯


秋冬天氣真係好乾燥,

得閒煲D湯水飲下都唔錯架!

响雪櫃摷咗D藥材出嚟,

買舊豬腱和雞腳落去一齊煲,

飲完湯暖笠笠,

好正架!


2019年11月6日 星期三

今個冬天不會冷


唔知我係咪年紀越大越怕凍呢,

冬天沖涼真係凍到震架!

所以襯未到冬天,

去買定部浴室寶裝係廁所先得;

今日落元朗豐澤睇到呢部浴室寶啱哂屋企氣窗位置,

價錢又唔貴($1498機價+$380安裝費),

今日買明天送貨後天安裝;

買完機就行去交通廣場對面冬菇亭,

成記食豬扒飯,

豉油豬扒配雞翼、豉油豬扒配雞球,

加2杯凍檸茶都係$92呀!

舊年都係呢個時間去過,

每個餐加咗$2。


2019年11月4日 星期一

2019年11月2日 星期六

明目養肝湯+雞腳+唐排+瑤柱+蜜棗


明目養肝湯+雞腳(8隻)+唐排($60)+瑤柱(6粒)+蜜棗(3粒),

水滾後煲1小時15分鐘(中火滾後轉細火),

然後落埋杞子煲多15分鐘,

最後落鹽調味就有得飲喇!


2019年11月1日 星期五

南乳蓮藕木耳炆豬手


今日去街市見到隻唔係好大隻嘅新鮮豬手,

每隻都係$65,

又唔係好貴喎!

專登叫豬肉佬幫我斬唔好咁大件,

用嚟炆蓮藕最啱喇!

今次加埋個木耳落去一齊炆;

我試咗味喇,

嘻嘻,

真係好惹味架!