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2026年11月1日 星期日

南乳蓮藕木耳炆腩排

 

噚日炆咗一大鍋南乳蓮藕木耳炆腩排,

以為可以食兩餐,

點知有細仔係度,

食剩少少蓮藕和木耳,

哈哈,

佢名副其實係一位食肉獸嚟架!



2026年10月22日 星期四

梅菜豬肉蒸飯


屋企個西施電飯煲都幾大個,

兩個人每餐食一杯米真係好難煮架!

又唔想食隔夜飯,

所以呢排我都係蒸飯嚟食,

今晚就煮咗梅菜豬肉蒸飯,

灼碟菜就食得喇!



2026年10月10日 星期六

豉汁排骨蒸飯

 

兩個人食懶得煮太多餸,

整個蒸飯就最方便喇!

之後用蒸飯嘅滾水嚟灼菜,

咁就唔使再開火啦!



2026年10月8日 星期四

豆角薯仔炆排骨


今日又係簡單一鍋煮,

豆角薯仔炆排骨,

我和老公都鐘意食炆到好腍嘅豆角和薯仔,

加埋腩排一齊煮,

咁就更有豐富啦!


2026年9月1日 星期二

魷魚乾馬蹄蒸豬肉

 

蒸肉餅,

我最鐘意就係加馬蹄和魷魚乾落去一齊蒸架喇!

食落爽口又鮮味,

肉餅要半肥瘦先夠滑,

好送飯呀!




2026年8月31日 星期一

黑椒洋蔥豬扒

 

每次諗唔到煮咩餸,

我都會煮呢碟黑椒洋蔥豬扒,

因為簡單囉,

黑椒汁又好餸飯,

簡直係朱家家常菜之一呀!



2026年8月27日 星期四

客家梅菜炆腩肉


今日去肉檔買咗條五花腩肉,

叫肉佬幫我起埋塊豬皮,

腩肉都幾厚身,

有肥有瘦,

底部仲有少少軟骨添,

分開切咗佢出嚟一齊炆,

炆出嚟腩肉就唔使咁大件喇!



2026年8月25日 星期二

魚香茄子

 


今日煮咗個好送飯嘅餸~魚香茄子,

加咗梅香咸魚,

呢個餸特別惹味呀!

老公又要添飯喇!


2026年8月19日 星期三

蕃茄雞蛋燴肉碎

 

今晚又係得我和老公兩個人食飯,

簡單一個餸有蕃茄、雞蛋和豬肉碎,

煮起連鍋一齊上,

碟都洗少一個呀!



2026年8月15日 星期六

木耳榨菜蒸米粉


今晚食得簡單,

整咗木耳榨菜蒸米粉,

我和老公兩個人食3個米粉,

份量啱啱好,

每人食咗2碗,

好飽架!


2026年8月12日 星期三

蠔油薯仔炆排骨

 

今日買咗2條腩排$60,

買多兩個薯仔,

整咗大大鍋蠔油薯仔炆排骨,

專登落多少少水,

多D汁,

好送飯呀!


2026年8月10日 星期一

香煎蓮藕餅

 

好耐冇整過蓮藕餅,

今日買咗2節蓮藕,

攞咗其中一節嚟整蓮藕餅呀!

呢份我加咗一隻大冬菇落去(切粒),

一碟有8件。


2026年7月29日 星期三

煲仔飯


其實兩個人食飯真係都幾難,

都唔知煮咩食好,

又唔想成日食舊飯舊餸,

最好餐餐清哂就最perfect喇!

今日就煮咗臘腸梅菜豬肉煲仔飯,

1杯半米我和老公全部食哂,

真係啱啱好呀!

有飯焦,

千祈唔好同我爭呀!


2026年7月25日 星期六

蝦醬粉絲蒸豬肉

 

今日上午掛1號風球時,

天朗氣清,

仲熱到35度添呀!

但當中午掛3號風球後,

香港天氣突然變差,

大風又大雨,

好彩壞天氣好快又過咗,

希望個風破壞力唔好咁大啦!

豬肉檔話明天休息,

所以買定舊梅頭豬肉做存貨,

切咗D肥肥哋嘅豬肉嚟蒸粉絲蝦醬,

好惹味架!


2026年7月22日 星期三

香辣豆腐燴肉碎

 

今日買咗磚板豆腐返嚟$6,

再加埋$15豬肉碎,

整咗呢碟香辣豆腐燴肉碎,

呢個餸真係好送飯架!

炒埋碟蒜蓉芥蘭,

開飯啦!


2026年7月21日 星期二

輕食~榨菜甘筍肉碎蔥油餅


中午熱辣辣都唔想煮飯,

簡單炒碟菜,

煎幾塊蔥油餅,

卷埋佢就食得啦!

真係簡簡單單又一餐呀!

其實炒咩菜係冇問題架!

全部都係自己鐘意食嘅嘢。



2026年7月16日 星期四

客家梅菜炆腩肉

 

响惠州買嘅甜梅菜仲有1包未開,

今日就買咗1斤豬腩肉嚟炆梅菜,

老公話今日呢碟梅菜腩肉真係好好食,

送飯一流,

佢仲添咗2碗飯呀!



2026年7月12日 星期日

沙薑豬腳


今日黃氏又有聚會喇!

我簡單整咗盒涼拌沙薑豬腳過去一齊食,

買咗2隻豬腳$64,

又唔貴喎,

整起有一大盒,

應該夠食掛!



2026年7月7日 星期二

豉汁涼瓜炆腩排

 

今日小暑,

除咗煲咗冬瓜湯外,

我仲有煮咗碟豉汁涼瓜炆腩排嚟食,

涼瓜有清熱降火、降血糖等功效架!



2026年7月2日 星期四

榨菜肉絲蒸米粉

 

今朝掛咗一號風球,

天氣熱到爆,

真係冇咩胃口食飯呀!

簡簡單單煮咗碟榨菜肉絲蒸米粉做晚餐,

我和老公兩個人食就啱啱好喇!