2026年10月22日 星期四

梅菜豬肉蒸飯


屋企個西施電飯煲都幾大個,

兩個人每餐食一杯米真係好難煮架!

又唔想食隔夜飯,

所以呢排我都係蒸飯嚟食,

今晚就煮咗梅菜豬肉蒸飯,

灼碟菜就食得喇!









做法: 

將1杯米洗淨浸15分鐘,隔去水份後,

將米放入飯盅內,加入1杯熱水(量米杯),

放入熱水鑊內蒸12~15分鐘或至米水差不多乾,

用匙羹將飯攪勻(免米半生熟),將梅菜豬肉平舖在飯面,

蒸15分鐘便成。


    
 
  
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