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2026年9月9日 星期三

薯仔炆雞翼


細仔自己去咗日本旅行,

所以呢排都係得我和老公兩個人食飯,

炆咗一大碟薯仔炆雞翼,

炒多碟菜就開得飯喇!



2026年9月3日 星期四

氣炸蜜味叉燒醬雞翼


噚日見有時間就執下個廚櫃,

竟然俾我摷到有3樽叉燒醬存貨,

好彩係全部都係2027年尾先過期,

我拿拿臨用佢嚟醃雞翼,

整碟氣炸蜜味叉燒醬雞翼嘆下先得。



2026年8月2日 星期日

沙薑雞腳雞翼


今日去大埔探朱鎧仁小朋友,

佢啱啱上玩playgroup返嚟,

又攰又眼瞓,

好扭計呀!

好彩瞓醒食飽後又變返活潑可愛咋!

襯佢瞓覺,

我整咗沙薑雞腳雞翼,

而晚餐就由新抱仔煮,

沙爹粉絲牛肉煲、涼拌海藻菜和小米斧飯。


2026年7月27日 星期一

青瓜雲耳炒雞粒

 

青瓜雲耳炒雞粒,

簡簡單單嘅家常餸,

呢個餸清清哋,

常常煮嚟食都唔怕肥呀!



2026年7月19日 星期日

蒜蓉黑椒香草燒雞


噚晚細仔點名要食燒雞,

拿拿臨今朝即刻去天盛街市買隻雞番嚟,

醃咗唔夠2個鐘就話中午要食,

又唔早講,

等我早一日醃定隻雞仲入味呀!

2026年7月8日 星期三

西芹兩食


我買咗棵西芹$8,

分咗兩餐嚟食,

一餐西芹炒牛肉,

一餐西芹炒雞柳,

我和老公兩個人食飯,

真係簡單又好味道呀!


2026年7月1日 星期三

豉油雞髀手撕雞

 

今日買咗2隻雞髀整豉油雞髀,

鐘意啖啖肉嘅我,

去骨拆肉,

整咗一碟豉油雞髀手撕雞,

有豉油汁真係好餸飯架!

今次用慢火浸熟雞髀,

D雞肉真係好滑,

大家都可以試下架!



2026年5月26日 星期二

薑蔥煎雞扒

 

屋企仲有兩塊雞扒,

即刻攞出嚟解凍,

整咗呢碟薑蔥煎雞扒,

咸咸香香,

好送飯呀!



2026年5月15日 星期五

薑蒜薯仔煎雞翼

 

今日整咗個不一樣嘅雞翼,

就係薑蒜薯仔煎雞翼喇!

雞翼和薯仔係絕配,

點煮都咁好食架!



2026年5月13日 星期三

氣炸雞粒


我早一日醃定2塊雞扒,

部份雞扒煎咗嚟做噚日嘅雞扒蛋豬仔飽,

今日將其餘嘅雞扒氣炸鍋整成脆口雞粒,

簡單做咗今晚晚餐呀!



2026年5月6日 星期三

鮮沙薑手撕雞

 

今朝細仔食埋午餐先返工,

拿拿臨解凍2隻雞髀,

整咗碟鮮沙薑手撕雞和蒜蓉炒西蘭花苗,

簡單又一餐。



2026年5月1日 星期五

香煎單骨雞翼

 

雪櫃仲有幾隻大雞翼,

用嚟整香煎單骨雞翼就最啱喇!

簡單用薑、蒜做配料,

加鹽、糖、豉油和紹酒醃2小時,

用慢火慢慢將雞翼煎熟佢就食得架啦!



2026年2月7日 星期六

脆炸雞塊


之前炸腰果剩咗唔少油,

裝出平時嚟用嚟煮餸,

今日就用佢嚟半煎炸雞塊,

脆卜卜,

細仔最鐘意食呀!



2026年1月30日 星期五

一雞兩食~氣炸蒜香香草焗雞


另外果半邊雞,

我就整咗蒜香香草焗雞,

老公鐘意食脆卜卜雞皮,

用氣炸鍋焗就最正啦!


2026年1月29日 星期四

一雞兩食~蟲草花冬菇雲耳蒸雞

 

今日買咗一隻雞,

斬開咗一半,

一半整咗呢碟蟲草花冬菇雲耳蒸雞,

呢個餸冬菇雲耳係我至愛,

好好食呀!


2026年1月28日 星期三

豉汁鳳爪炆排骨


今日佳寶又做8折1星期,

附近肉檔新開張買豬肉又有折,

我哋呢D主婦最開心就係又慳到錢,

折斧頭錢又有著落喇!




2026年1月23日 星期五

黑椒洋蔥炒雞球


今晚得我和老公兩個人食飯,

簡單煮咗一個餸,

就係黑椒洋蔥炒雞球喇!

呢個可以撈黑椒汁送飯,

濕濕哋好惹味架!



2026年1月3日 星期六

蠔油洋蔥薯仔炆雞翼


今朝出咗街,

返到屋企都已經成4點幾,

拿拿臨攞D雞翼出嚟解凍,

晚餐就整咗呢碟蠔油洋蔥薯仔炆雞翼,

灼埋碟菜就食得飯喇!


2025年12月6日 星期六

豉汁鳳爪炆排骨


好耐冇炆過鳳爪啦!

今日見凍肉舖D炸鳳爪啱啱倒出嚟,

仲幾大隻添,

於是買咗9隻返嚟炆排骨,

呢個餸加咗辣豆瓣醬去煮,

辣辣哋好送飯呀!



2025年9月26日 星期五

香煎雞扒


老公夜晚要開業主會,

所以拿拿臨解凍2塊雞扒,

醃咗佢2~3個鍾就煎嚟食啦!

煎到塊雞皮脆卜卜,

真係好鬼正架!