唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
呢排我應該食得比較雜和過量，
胃酸倒流又嚴重咗喇!
簡單煮咗碟瑤柱炆節瓜做餸，
睇嚟呢幾日都要食清D呀!
材料: 節瓜2個、瑤柱10粒、薑3片
調味: 蠔油1湯匙、豉油半湯匙、老抽少許(上色)、糖1茶匙
做法: 節瓜去皮切件；瑤柱用暖水浸1小時後，
放入熱水鑊內蒸20分鐘，拆絲備用(留起蒸過嘅瑤柱水)；
燒熱油鑊落薑片和節瓜炒勻，加入瑤柱絲、調味和水1.5碗(包括瑤柱水)，
炆煮至節瓜腍身，最後落生粉水埋芡汁便成。
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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