2026年9月9日 星期三

薯仔炆雞翼


細仔自己去咗日本旅行,

所以呢排都係得我和老公兩個人食飯,

炆咗一大碟薯仔炆雞翼,

炒多碟菜就開得飯喇!





材料: 雞翼和雞膇12隻、薯仔3個

醃料: 豉油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙

調味: 蠔油1湯匙、生抽半湯匙、老抽適量、糖1茶匙、1.5碗水

做法: 將雞翼和雞膇解凍後落醃料醃30分鐘;薯仔去皮切大件;

燒熱油鑊略煎雞翼兩面,加入薯仔炒勻後,調味炆約15分鐘便成。



 
  
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