唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
之前炸腰果剩咗唔少油，
裝出平時嚟用嚟煮餸，
今日就用佢嚟半煎炸雞塊，
脆卜卜，
細仔最鐘意食呀!
材料: 雞扒1塊、薑粒、熟芝麻適量
醃料: 豉油2茶匙、蠔油半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
做法: 雞扒解凍後切大件；用廚紙索乾水份後，落醃料和薑粒撈勻，
醃2小時；雞扒盡量抹去薑粒，撲上薄薄生粉，放入熱油鑊內，
半煎炸至兩面金黃色，上碟後灑上熟芝麻便成。
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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