之前買咗幾包榨菜返嚟，
見今餐得我和老公兩個人食飯，
簡簡單單蒸碟榨菜肉絲做餸，
加咗個白背木耳落去一齊蒸，
爽爽脆脆好送飯架!
材料: 梅頭豬肉$35、即食榨菜絲1包、白背木耳1個
醃料: 豉油1湯匙、鹽少許、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
做法: 白背木耳浸軟後去蒂切絲；即食榨菜絲用清水沖一沖水；
梅頭豬肉切絲，加入醃料、榨菜絲和白背木耳絲撈勻醃15分鐘；
將白背木耳榨菜豬肉絲放入熱水鑊內用大火蒸10分鐘便成。
將白背木耳榨菜豬肉絲放入熱水鑊內用大火蒸10分鐘便成。
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