我哋真係好少食豆豉鯪魚，
一年食一兩次咁大把，
但唔知點解總會有幾罐豆豉鯪魚係屋企，
見有罐就嚟到期，
拿拿臨攞出嚟炒油麥菜。
材料: 油麥菜苗半斤、豆豉鯪魚1罐、蒜頭(拍扁)
做法: 油麥菜洗淨切後段；豆豉鯪魚取出切件；
燒熱鑊唔使落油，加豆豉鯪魚裡的部份豆豉和蒜頭爆香後，
加入油麥菜、豆豉鯪魚和少許糖調味，快手炒勻至油麥菜軟身便成。
做法: 油麥菜洗淨切後段；豆豉鯪魚取出切件；
燒熱鑊唔使落油，加豆豉鯪魚裡的部份豆豉和蒜頭爆香後，
加入油麥菜、豆豉鯪魚和少許糖調味，快手炒勻至油麥菜軟身便成。
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