蔥菜蒸牛肉餅,
又係一個經典家常菜之一;
蔥菜即係大頭菜,
用嚟蒸鯇魚腩、蒸豬或牛肉餅都好好食架!
醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
做法: 蔥菜浸淡後切粒;將免治牛肉碎放入大碗內,加入醃料撈勻;
把蔥菜粒與牛肉碎攪勻後,逐少加入水2湯匙,待水慢慢吸收入牛肉內;
燒熱一鑊水,放入蔥菜牛肉餅蒸8分鐘便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
yummy
回覆刪除家常小菜。
刪除我細時老DAD最鍾意蒸呢個餸。依家就係阿E。
回覆刪除細細果我都鐘意食呢個餸架!
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