2020平安夜

2020平安夜，

祝大家聖誕平安快樂!!!

新冠肺炎疫情下，

我哋兩老唔打算出街囉!

留係屋企過一個平平安安嘅平安夜!

簡易聖誕大餐:

香草黑椒烤雞髀、吉列蝦、白汁蘑菇意粉配西蘭花

材料: 雞髀2隻

醃料: 鹽2.5茶匙、雜香草、黑椒碎適量

做法: 雞髀解凍後用廚紙抹乾水份，用刀界開雞髀肉幾刀(更入味)，

加醃料搽勻雞髀全身，醃雞髀8小時或隔夜；從雪櫃取出室溫放1小時；

將雞髀放入焗架上，用180度焗冇皮果面20分鐘，

反轉焗有皮雞髀20分鐘便成。

(由於各爐溫度不一，請自行調較!)

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