五指毛桃湯

是咁的，

話說今日煲呢個五指毛桃湯包，

買咗排骨、粟米和甘筍一齊煲；

見粟米$10有3條，

睇都冇睇就買咗返屋企，

點知返到屋企拆開煲湯先知原來係糯米粟，

口感較"煙韌"，

應該冇超甜粟咁好食架囉!

不過我見落緊雨兼懶唔想再落街，

唯有照煲可也。

材料: 五指毛桃湯包、排骨$70、粟米1條、甘筍1條

做法: 排骨出水備用；粟米和甘筍去皮切件；

將五指毛桃湯包內材料沖洗淨乾；雪耳浸軟去硬蒂備用；

燒熱8碗水，加入所有材料(除雪耳外)煲1.5小時後，

加入雪耳煲多30分鐘，最後加鹽調味便成。

 

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