小魔怪鐘意食芋頭,
今日就買咗半個芋頭嚟蒸排骨;
揀芋頭要揀輕身和內裡紫紋多嘅,
咁通常呢類芋頭會較粉甜呀!
醃料: 豉油1湯匙、蠔油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
做法: 排骨洗淨後瀝乾水份,加入蒜頭豆豉粒和醃料醃1小時;
芋頭去皮切粒放入碟內舖上排骨後,放入熱水鑊內蒸20分鐘,
最後灑上蔥粒係排骨面便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
最近我都買咗個芋頭,擺下先煮好似好食啲咁。
回覆刪除可能要個芋頭乾身收水,先好食和粉架!
刪除可以整芋頭糕啦
回覆刪除係架,不過依家我懶到七彩,唔想"郁"呀!^.^
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