小魔怪話想食炸魚柳，
咁啱雪櫃有魚柳，
拿拿臨攞出嚟解凍先得。
材料: 魚柳2條、蛋1隻、生粉、麵包糠
醃料: 鹽半茶匙、胡椒粉適量、麻油少許
做法: 魚柳解凍後，用廚紙索乾水份，落醃料醃1小時；蛋打散備用；
將魚柳放入大膠袋內，加入生粉搖勻，讓魚柳全部沾上生粉；
之後將魚柳沾上蛋液和麵包糠，靜待1~2分鐘；
燒熱油鑊後轉中小火，落魚柳炸至兩面微微金黃色撈起魚塊，
將火力調至大火，再放入魚塊炸至金黃色便成。
~今次點泰式甜酸醬一齊食，酸酸甜甜，好惹味架!
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點D 沙律醬食, 好好味呀 !
回覆刪除哈哈，炸魚柳，點咩都咁好食呀!
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