2022年3月21日 星期一

袪濕素湯~粉葛土伏苓牛大力地老鼠湯

 

呢排天氣又濕又熱，

最啱煲呢個粉葛土伏苓牛大力地老鼠素湯，

有清熱袪濕、消熱解毒、舒筋活絡、止咳潤喉等功效。





材料: 粉葛1.5斤、土伏苓牛大力地老鼠1包、紅蘿蔔1個、

栗子半磅、馬蹄12粒、赤小豆扁豆$6、果皮半個、蜜棗4粒

做法: 粉葛和紅蘿蔔去皮切件；栗子去衣；馬蹄去皮；

土伏苓牛大力地老鼠浸一陣；赤小豆扁豆略浸；果皮浸軟去囊；

凍水落鍋(約12碗水)加入所有材料煲煮後，轉小火煲3小時，

最後加鹽調味便成。


 
  
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2 則留言 :

  1. 雪梨2022年3月21日 晚上7:59

    我要學下你煲此湯先~

    LEE 排個人好濕啊!

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    1. 雀后2022年3月23日 晚上7:32

      呢個湯加肉或煲齋湯都好好飲架!

      刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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