蒜蓉欖菜炒四季豆，
一道簡單又好味道嘅素菜；
欖菜咸咸香香，
用嚟送粥、炒豆都啱架!
材料: 四季豆一扎、蒜蓉
調味: 欖菜1.5茶匙、糖少許
做法: 四季豆去頭、尾和根，切段，放入熱水鑊內灼熟後撈起備用；
燒熱油鑊，落蒜蓉、欖菜和四季豆炒勻，加少少煮至豆乾身，
最後按個人口味加糖調味便成。
~由於欖菜偏咸，所以可以唔使落鹽呀!
~平時我會用油炸方式去炸四季豆，今次食得健康，先用水灼熟D豆呀!
~食肉嘅朋友，呢個餸亦可以加豬肉碎一齊煮，一樣咁好食呀!
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