2022年7月4日 星期一

孜然雞全翼


奇怪，

真係奇怪喇!

我明明買7隻雞全翼返嚟，

但當我用氣炸鍋焗雞翼時，

竟然得番7隻雞翼連尖和6隻雞膇仔，

咁第七隻雞膇仔去咗邊呀???




材料: 雞全翼7隻

醃料: 大漠孜然風味醬3湯匙

做法: 雞全翼解凍後，將雞翼和雞膇切開，用廚紙索乾水份；

落調味醃半日或以上；從雪櫃取出雞翼放室溫1小時；

放入氣炸鍋用200度氣炸12分鐘(雞皮向下)；

反轉雞翼焗另一面12分鐘便成。

 

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4 則留言 :

  1. 雪梨2022年7月4日 晚上9:20

    離奇消失的雞膇仔啊? 你去了哪兒?幸好還有6 隻完好無缺的雞全翼啊! 哈哈哈~ 最令人安慰的是, 看來很香口惹味呢!

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    1. 雀后2022年7月5日 下午4:51

      哈哈，我懷疑係我買雞全翼時，因為佢一排過有7隻雞翼連尖，冇反轉數下有冇雞膇仔呀!

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  2. EE Chan2022年7月4日 晚上10:42

    香噴噴

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