2022年7月18日 星期一

青瓜小炒肉


二人晚餐,

青瓜小炒肉配蝦米雞蛋炒飯;

買咗舊腩肉返嚟,

切幾片出嚟炒青瓜,

簡單又好送飯,

唔錯架!







材料: 青瓜1條、五花腩肉適量、蒜蓉

調味: 辣豆瓣醬1茶匙、豉油1茶匙、蠔油1茶匙、糖少許

做法: 青瓜刨部份皮後去頭尾後切片;

燒熱油鑊落五花腩肉煎香兩面或熟後,

加入蒜蓉和青瓜片炒勻,最後落調味炒勻便成。

 
  
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2 則留言 :

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