2022年7月28日 星期四

氣炸蝦醬小排骨


今日買咗兩條排骨，

叫老板幫我斬開細細粒，

可蒸可炸，

返到屋企點整都冇問題啦!

今次整氣炸蝦醬小排骨，

一滴油都冇落，

仲逼咗好多豬油出嚟，

好香好惹味呀!


材料: 排骨$50、生粉3茶匙、熟芝麻

醃料: 蝦醬1.5茶匙、豉油1茶匙、糖1茶匙

做法: 洗淨排骨後，落醃料醃半日；取出排骨加入生粉3茶匙抓勻；

放入氣炸鍋內用200度氣炸12分鐘，後轉排骨再氣炸多10~12分鐘，

最後灑上少許熟芝麻便成。


 
  
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4 則留言 :

  1. 雪梨2022年7月28日 晚上7:48

    此味比D 男士送啤酒都得! 不過, 都係攞黎做餸好, 老幼皆宜.

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  2. Jessie2022年7月29日 凌晨3:14

    有氣炸鍋好方便👍

    回覆刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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