唔覺唔覺,
响天貓超市訂嘅榨菜(10包)已經食哂,
係時候又要上網look look了。
最後一包就用咗嚟蒸牛肉餅喇!
材料: 牛肉碎$30、即食榨菜1包
醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、水2湯匙
做法: 將牛肉碎放入大碗內,加入醃料醃30分鐘;
倒出即食榨菜(我通常會沖沖水);將牛肉碎和榨菜薄薄舖在碟上,
放入熱水鑊內蒸8~10分鐘便成。
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
我比較喜歡食台灣個隻榨菜,爽口又冇咁咸。
回覆刪除台灣榜菜我都鐘意食,不過有時我貪方便,買幾包即食榨菜擺係度,隨時都可以攞嚟食嘛!
刪除原來好多人都會將即食榨菜沖下水。 我無架,阿表佢哋話唔沖水會太油,太鹹。
回覆刪除我沖水係唔想太咸,如果有辣椒粉嘅話就唔會太辣添呀!
刪除我買包裝冇冲水,罐裝的就有。
回覆刪除沖沖水D榨菜冇咁咸呀!
刪除用咩火蒸?
回覆刪除大火呀!
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