2021年1月20日 星期三

銀魚仔蒸肉餅


有包銀魚仔係雪櫃，

今日午餐就用佢嚟蒸豬肉餅，

老公超鐘意食銀魚仔，

佢話鮮味冇比喎!

之前買銀魚仔4兩$70，

依家應該仲貴D呀!



材料: 梅頭豬肉碎$40、銀魚仔適量、薑絲

醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、水2湯匙

做法: 銀魚仔洗淨浸軟；豬肉碎落醃料醃15分鐘；

將銀魚仔和薑絲放入豬肉餅面上，放入熱水鑊內蒸15分鐘便成。


 


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張貼者： 於
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2 則留言 :

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