唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
我好鐘意食馬蹄蒸豬肉餅，
鐘意馬蹄爽爽脆脆，
加埋豬肉餅嘅軟軟腍腍，
送飯一流架!
雖然今次唔係自己親手剁肉餅，
但買咗舊新鮮梅頭豬肉攪成肉碎，
食落有豬肉嘅鮮甜味，
冇雪藏味架!
材料:梅頭豬肉碎$35、馬蹄5粒、蔥粒
醃料: 豉油1.5湯匙、鹽大半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、
麻油少許、水2湯匙
做法: 馬蹄去皮剁碎後放入大碗內，加入梅頭豬肉碎和醃料攪勻；
將馬蹄豬肉平舖在碟上，用大火隔水蒸12分鐘後，灑上蔥粒便成。
我蒸肉餅好食呀！
蒸肉餅係朱家家常菜之一啊!
我唔識蒸肉餅，會蒸到鞋烚烚
蒸肉餅唔可以用全瘦肉，要買梅頭肉帶少少肥膏先好食架!
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
我蒸肉餅好食呀！
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