2016年4月8日 星期五

鮮菠蘿雞翼


見到有新鮮菠蘿賣，

處理得乾乾淨淨，

老公第一時間話想食，

OK，

買嚟當水果食都唔錯，

不過用嚟煮餸都一樣咁好食架!








材料: 雞翼10隻、鮮菠蘿2片

醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、

麻油少許、紹酒少許

調味: 茄汁1湯匙、米醋1湯匙、糖3茶匙、粟粉1茶匙(糖份量可以自行調節)

做法: 雞翼解凍後用醃料醃隔夜(入味D啊!)；鮮菠蘿切粒備用；

燒熱易潔鑊落油，將雞翼煎至熟後，加入調味和大半碗水煮至汁濃，

落鮮菠蘿粒撈勻後上碟便成。

 ~食新鮮菠蘿前，記得要浸浸鹽水先好食呀!


 
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16 則留言 :

  1. EE Chan2016年4月8日 下午4:00

    酸酸甜甜幾好味。

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  2. 殷師奶與大爺2016年4月8日 晚上11:38

    新鮮菠蘿正呀~~睇到標晒口水添~

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  3. Ohtria2016年4月9日 凌晨2:47

    我呢度d人食新鮮菠蘿唔浸鹽水架.

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    1. 雀后2016年4月9日 清晨7:25

      我就唔得啦!我驚食咗會敏感，都係浸浸鹽水先好食，穩陣D呀!

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  4. samwei 英國的生活都可以好港式2016年4月9日 凌晨3:03

    呢個雞翼我細佬會好鍾意食架

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  5. 袁太廚房2016年4月9日 下午1:30

    菠蘿我鐘意食,不過喜愛當生果食或用來整醬汁多d

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  6. 黃師奶廚藝小百科2016年4月9日 下午4:55

    加咗新鮮菠蘿~!好開胃呢~!

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  7. Unknown2016年4月10日 上午11:08

    好開胃，要添飯。

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  8. 小安琪2016年4月13日 凌晨12:36

    正！一定要添飯撈汁

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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