我真係幾鐘意食呢種一口冬菇，
細細隻容易食，
上次就係用呢D冬菇仔，
炆咗個簡單素菜俾大魔怪食，
真係多多冬菇都食得哂呀!
材料: 冬菇16隻、雲耳適量、生菜半個、薑2片、鹽和糖各少許
調味: 素食蠔油2湯匙、老抽半湯匙、冰糖1小粒、浸冬菇水2碗
做法: 冬菇浸軟，用少少粟粉捽勻冬菇內部，沖水後揸乾水份備用；
雲耳浸軟去蒂備用；燒熱油鑊加薑、冬菇和雲耳快炒，加入調味煮滾後，
轉細火慢慢炆30分鐘，試味後按個人口味落鹽或糖調味，加粟粉水埋芡汁；
生菜洗淨後用油鹽水灼熟上碟，將冬菇雲耳舖面便成。
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我都鍾意細隻冬茹，方便一口一隻。
回覆刪除我都鐘意食呀!
刪除我都鐘意一口一粒的冬菇仔
回覆刪除細細粒，容易食呀!
刪除我依家都鍾意細細粒的冬菇。
回覆刪除以前我好鐘意食厚身冬菇架，不過依家口味變咗，鐘意食呢種細細粒嘅冬菇啦!
刪除請問這些一口菇在那裏買的？
回覆刪除呢D冬菇我係百佳超市買架!不過好多雜貨舖和海味舖都有得賣呀!
刪除目前我都係鐘意食厚身冬菇，不過一啖一口又好似幾好喎
回覆刪除厚身冬菇要炆好耐，我心急想快D食呀!
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