平時我都好鐘意上youtube偷師，
學下其他人煮菜架!
今次就學人整東北名菜~白菜豬肉燉粉條。
呢個餸材料簡單又易做，
加咗粉條我可以當飯食，
真係幾正架!
小魔怪點解唔辣架???
佢話如果辣辣哋應該仲好食喎!
哈哈，
估唔到佢咁鐘意食辣，
似我呀!
唔係我唔煮辣，
係老公唔食得辣呀!
材料: 白菜一個、帶皮五花腩肉$35、蕃薯粉適量、腐皮絲適量、
薑3片、八角2粒、桂皮少許、紹酒少許、芝麻油
調味: 蠔油1湯匙、豉油1湯匙、老抽少許、糖1茶匙
做法: 帶皮五花腩肉切片後，落少許鹽調味；
白菜切片；蕃粉浸軟，落熱水灼軟備用；腐皮浸軟切絲；
燒熱油鑊落薑片和五花腩肉炒香後贊紹酒後，
落白菜、腐皮絲、調味、八角桂皮和水，炆煮10分鐘左右，
最後按個人口味落鹽調味和灑少許芝麻油便成。
~鐘意食辣嘅朋友，可以加辣豆瓣醬和辣椒乾落去一齊炆煮呀!
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如果帶微辣又真似似乎惹味D.
回覆刪除就好似米粉落少少辣椒油咁.
哈哈，我都鐘意食辣，不過老公唔食得辣，所以唔可以成日煮辣呀!
刪除好多料，見唔到蕃薯粉呀
回覆刪除哈哈，D蕃薯粉係鍋底，所以睇唔到囉!
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