2021年12月12日 星期日

韓式炆豬仔骨


噚日買咗豬仔骨,

解凍用韓式烤肉醬醃咗一日,

今晚就整咗呢鍋韓式炆豬仔骨,

個汁甜甜香香,

好送飯呀!




材料: 豬仔骨1.5磅、甘筍1條、洋蔥半個

醃料: 韓式烤肉醬5湯匙

做法: 豬仔骨解凍後,落醃料醃隔夜;甘筍去皮切件;洋蔥切絲;

燒熱油鑊,落豬仔骨略煎兩面,加入甘筍、洋蔥和醃豬仔骨餘下嘅汁,

再加多3~4湯匙水,煮滾後轉小火慢慢炆煮20分鐘便成。

 


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6 則留言 :

  1. 請問那豬仔骨是否骨多肉小呢?

    因為看來好似係....*_*

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  2. 靚靚雀后,想請教下你,如果要包素腐片卷,要包定第日食要點處理?包完放chiller定freezer?唔該

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    1. 如果隔日食可以放入普通雪櫃,再耐D就要放入冰箱呀!

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  3. 回覆
    1. 哈哈,呢個餸真係超簡單,又易做,放哂入去煮熟就食得呀!

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