2021年12月24日 星期五

2021平安夜


2021平安夜，

我和老公係屋企撐枱腳食平安夜晚餐!

焗雞髀、炸帶子、烚粟米和西蘭花，

呢餐簡單又好味。

祝大家，

平安!幸福!



材料: 雞髀2隻

醃料: 鹽2茶匙、雜香草、黑椒碎適量、蒜蓉

做法: 雞髀解凍後用廚紙抹乾水份，用刀係雞髀背(厚肉部份)界幾刀，

加醃料和蒜蓉搽勻雞髀全身，醃雞髀8小時或隔夜；

從雪櫃取出室溫放1小時；將雞髀放入焗爐用180度焗冇皮果面20分鐘，

反轉焗有皮雞髀20分鐘便成。

(由於各爐溫度不一，請自行調較!)






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16 則留言 :

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