我最鐘意試新嘢，
係佳寶見到有盒加拿大北極蝦，
未食過就買嚟試下啦!
有人話解凍後可以即食，
但我都係覺得炒炒佢穩陣D囉!
煮咗兩種口味，
想食濃味嘅食黑椒三色椒酥炸北極蝦；
鐘意食清淡就食蒜蓉青瓜炒北極蝦。
黑椒三色椒酥炸北極蝦
材料: 北極蝦、三色椒、薑片、蒜蓉
調味: 豉油1湯匙、糖1茶匙、黑胡椒碎適量
做法: 北極蝦解凍後，用廚紙煮乾水份；
燒熱油鑊落多少少油，將北極蝦落鑊炸至蝦殼脆身後撈起隔油；
另燒熱鑊加入蒜蓉、薑片和三色椒快炒，落北極蝦炒勻後，
加入調味快手炒多十數下便成。
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我覺得此味(黑椒三色椒酥炸北極蝦)好似好味D .
回覆刪除我都鐘意食濃味果碟呀!
刪除我地叫呢D做cocktail 蝦。過下熱水，剝左殼就咁食。英國人唔過水就咁入口，好勇。
回覆刪除我都係覺得煮下佢先食，穩陣D呀!
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