2018年10月3日 星期三

粉葛赤小豆扁豆花豆粟米紅蘿蔔豬骨湯


今日煲粉葛赤小豆扁豆花豆粟米紅蘿蔔豬骨湯,

呢個湯有清熱、袪骨火、袪濕、利尿等功效架!

唔講唔知,

粉葛加埋土伏苓落去一齊煲湯,

原來可以有效舒緩濕疹,

下次我都要買舊土伏苓番嚟煲先得!

今日百佳買新鮮豬骨好鬼抵,

$50有2磅,

用嚟煲呢個湯就最啱喇!






材料: 粉葛1斤半、豬骨$50、紅蘿蔔1個、粟米1條、赤小豆扁豆$5、

花豆$8、蜜棗4粒、果皮1/4個

做法: 豬骨出水備用;赤小豆、扁豆、花豆浸15分鐘,


粉葛、紅蘿蔔和粟米去皮切件;果皮浸軟去囊;

將20碗凍水和果皮放入煲內煮滾,落所以材料落用中大火滾15分鐘,

轉小火煲2小時45分鐘後,加鹽調味便成。



粉葛赤小豆扁豆功效: 去濕,利尿
 
 
花豆: 祛脂降血壓,降低膽固醇,壯陽壯腰,減肥,健脾,和胃等功效








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