2016年5月9日 星期一

雙丸芥菜煲


係惠州買咗斤新鮮又嫩嘅芥菜返嚟，

緊係要即刻整嚟食啦!

清清哋滾咗個雙丸芥菜煲，

快靚正呀!







材料: 芥菜1斤、白魚蛋8粒、炸魚蛋8粒、蝦乾20隻、薑3片、清雞湯250ml

做法: 芥菜洗淨後切段；蝦乾浸軟(留半碗浸蝦乾水)；

白魚蛋和炸魚蛋沖洗；

將清雞湯、半碗水、蝦乾(連浸蝦乾水)和薑片先煲滾，

落芥菜滾10分鐘後，加入雙丸滾多5分鐘便成。

 


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4 則留言 :

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