無花果雪耳蘋果南北杏豬腱湯

今日靚湯水~無花果雪耳蘋果南北杏豬腱湯；

屋企有哂材料，

剩係買舊豬腱返嚟就可以煲湯喇!

蘋果生津潤肺；

雪耳滋陰、潤肺、生津、益氣、補腦、強心；

無花果抗癌、降血糖血脂、通便潤腸；

南北杏止咳平喘、潤腸通便。

材料: 豬腱$40、蘋果3個、無花果4個、雪耳1個、南北杏1湯匙

做法: 豬腱出水後切件；蘋果去芯切件；雪耳浸軟後去硬蒂撕開細件；

無花果切半；南北杏略浸一陣；

燒熱8碗水，將所有材料(除雪耳外)放入煲內煮滾後，

轉小火煲1小時30分鐘後，落埋雪耳煲多30分鐘，加鹽調味便成。

 

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