素咖哩配薄餅

大魔怪話想食咖哩，

簡單煮咗呢鍋素咖哩俾佢食，

食咖哩點可以唔配薄餅呢!

呢餐唔使食飯都夠哂飽啦!

材料: 薯仔2個、甘筍半條、洋蔥半個、素牛丸12粒、蒜蓉

調味: 咖哩醬2湯、豉油1湯匙、糖1.5茶匙、老抽少許

做法: 薯仔、甘筍、洋蔥去皮切粒；

燒熱鍋落油先爆香洋蔥和蒜蓉，之後落薯仔、甘筍炒勻，

加入調味和1碗水煮10分鐘，再落素牛丸煮5分鐘左右，

最後落少許生粉水埋芡汁。

 

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