今日清清哋,
蒸咗呢碟金銀蒜蒸茄子,
可惜忘記了浸粉絲舖底,
不過呢,
一樣咁好食呀!
材料: 幼身茄子2條、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉適量、麻油少許、
蒸魚豉油、蔥粒
調味: 鹽大半茶匙、油2茶匙
做法: 幼身茄子洗淨後滾刀切件,落調味和蒜蓉撈勻,
放入熱水鑊內蒸6分鐘,取出茄子後灑上蔥花和炸蒜蓉,
及淋上麻油和蒸魚豉油便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
金銀蒜好冶味
回覆刪除係,特別香口呀!
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