2016年10月4日 星期二

梅菜蒸肉餅


今日係雜貨舖買咗1棵甜梅菜，

竟然收我$6($22斤)，

唔得，

下次返惠州，

我要買番十斤8斤返香港先得!










材料:甜梅菜半棵、豬肉碎1磅、燕麥片(麥皮)2湯匙

醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、生粉1茶匙、水2湯匙

做法: 將梅菜浸洗30分鐘後切碎；將豬肉碎、燕麥和梅菜放入碗內，

落醃料混合後攪至起膠；將豬肉餅放入碟內內，

用電蒸爐100度蒸15~18分鐘，如用明火就用大火蒸15分鐘便成。

 


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10 則留言 :

  1. 袁太廚房2016年10月4日 晚上8:34

    肉餅好送飯呀

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  2. EE Chan2016年10月4日 晚上11:00

    我上次去惠州買唔到靚梅菜。

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    1. 雀后2016年10月6日 清晨7:25

      我次次都係搵親戚幫我買，佢哋買開都幾靚呀!

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  3. samwei 英國的生活都可以好港式2016年10月5日 凌晨2:32

    我都要一斤呀，不如搞次團購啦，哈哈

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  4. Mommy Dearest2016年10月5日 上午11:51

    我這裡好難買到靚㗎

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  5. 小安琪2016年10月5日 晚上11:04

    所以我話你惠州D野平囉，下次你都幫我買D回來吧！！

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    1. 雀后2016年10月6日 清晨7:27

      惠州物價開始上漲，但都平過香港一半呀!

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