2016年10月17日 星期一

花貓愛吃魚~香煎池魚


今日專登買咗袋池魚返屋企，

咪睇佢細細條，

其實魚骨唔多架，

用鹽和胡椒粉醃咗佢，

用中火慢慢煎香嚟食，

嘩，

好味到不得了呀!

 哈哈，

 我家老公見到呢幾條魚，

 好似貓一樣，

 兩眼發光呀!










做法: 池魚洗淨打鱗後去魚頭和內臟，用廚紙抹乾水份後，

 落鹽和胡椒粉醃半日；將池魚放入油鑊慢慢煎至兩面金黃色，

 除咗中間條大骨和魚肚少少骨外，其餘的全部食得架!



 


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8 則留言 :

  1. samwei 英國的生活都可以好港式2016年10月18日 凌晨2:57

    你咁乖，自己劏魚吖！

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    1. 雀后2016年10月18日 清晨7:04

      唔係我乖，係呢堆魚平咗俾我，所以唔幫我劏呀! @@"

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  2. Mommy Dearest2016年10月18日 下午2:49

    幸福的貓人，哈哈哈

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  3. 袁太廚房2016年10月18日 下午4:13

    前幾日回娘家吃飯,媽咪都買左池魚,又係用鹽,胡椒炒醃好(媽咪通常醃過夜),再沾上生粉入鑊乾煎至兩面金黃,脆卜卜好味道,我都食左好多條呀

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  4. 小安琪2016年10月19日 下午6:43

    嘩！池魚，好好味呀，我最愛食架

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