今晚食炒烏冬，
我諗住炒多少少(4個烏冬)可以留嚟做明天早餐，
點知原來我哋倆公婆好大食，
竟然俾我哋食哂呀!
紹酒少許、麻油少許
醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、紹酒少許、麻油少許
調味: 豉油半湯匙、老抽2湯匙、糖1茶匙
做法: 梅頭豬肉切絲，落醃料醃1小時；椰菜切大片；甘筍去皮切絲；
即食雪菜沖沖水備用；燒熱水落烏冬灼至軟身後撈起；
凍鑊落油燒熱加椰菜和甘筍快炒，加半茶匙鹽和少許紹酒炒熟椰菜後盛起；
燒熱鑊落少許油加豬肉絲炒熟，加入雪菜和3湯匙水煮至汁乾後，
落埋烏冬和椰菜炒勻，最後加入調味和少許麻油炒勻便成。
落埋烏冬和椰菜炒勻，最後加入調味和少許麻油炒勻便成。
梗係炒得太好味，食到吾停到口，食下食下咪食晒囉，快D落樓下行番半粒鐘啦！^O^
回覆刪除我哋食剩少少，都係唔留食埋佢囉!
刪除咁好味的炒烏冬當然會食到唔停口呢,咁明天早餐如何呢?
回覆刪除今朝我食麥皮餅乾呀!
刪除好味就會食多左。
回覆刪除我哋食剩少少，所以冇留第二日食呀!
刪除你估依家的烏冬好大包咩。
回覆刪除咁又係，烏冬重量真係俾以前輕咗呀!
刪除其實家下啲烏冬好細包呢
回覆刪除係呀，重量少咗架！
刪除咁多配料，梗係好食喇。
回覆刪除嘻嘻，又真係幾好食架！
刪除煮得咁好味，一定食晒
回覆刪除真係幾好惹味呀！
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