2015年4月21日 星期二

日式海帶豆腐

 
今日係百佳買咗呢包硬豆腐，
 
又唔想開支鹵水汁煮佢，
 
見買咗包韓國海帶仲未食，
 
所以簡簡單單煮咗個日式醬油海帶豆腐，
 
大魔怪話都幾好食喎!
 
 









材料: 豆腐2件、海帶適量、蔥絲

調味: 日本醬油1湯匙、味醂2湯匙、3碗水

做法: 海帶浸軟；將3碗水加入調味煮滾後，

落豆腐和海帶，翻滾後轉慢火慢慢煮15分鐘後，加蔥絲上面便成。 

(唔用日式醬油和味醂，可用味噌代替呀!)

(轉用滑豆腐整應該仲好食呀!)

 
 

  
 


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張貼者： 於
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